稀缺等級：AAA級

沉香，是一種藥材名，屬藥瑞香科植物；也指白木香的含有樹脂的木材。一般香味濃郁。

沉香形成通常需數十年的時間，樹脂含量高者更需要數百年的時間，故自古以來沉香的供給遠遠趕不上需求。自古以來，沉香便有“一片萬錢”的說法，而如今更有“一克萬錢”的言論。

印度及不少東南亞國家嘗試人工培植沉香樹脂。由於上等沉香取得極為困難，且價格日益昂貴，故不少業者以假沉香或品質低劣者魚目混珠，消費者需細心辨識。

沉香由於形成條件極為苛刻，其產量極低。近年來由於人們對珍貴沉香趨之若鶩，使得沉香供給幾近枯竭，使得沉香的一直處於極其稀缺的狀態。

沉香有香中之王，藥中之王，急救之王的美稱，其核心價值也主要體現在這裡面，是沉香千年以來比黃金還貴的根本所在。

第一：香中之王

沉香是世界上公認的香中之王，被譽為世間上最好聞的味道，所以收藏沉香第一要考慮的是味道。並不是所有的沉香都具有讓人心醉的好味道，如果香味平庸甚至難聞，就是沉水也沒什麼價值，所以沉水並不是沉香的核心價值，味道才是，當然味道好的沉水香會更加珍貴。辨別方法是上爐燻聞，好香不怕熱爐，只有經得起香爐考驗的沉香才是好香，假沉香或劣質沉香一上爐後馬上原形畢露。

第二：藥中之王

從嬰兒的《保嬰丹》到老人的《救心丸》，沉香都被委以重任。作為世間唯一通三界的寶物，是很多疾病的特效藥，其藥用價值被體現得淋漓盡致。一般藥用是以中國的白木香和越南的蜜香樹所產的沉香為主，這兩地沉香價值也最高，通常也會被作為保健品廣泛的使用。

第三：急救之王

舊時廣東，海南沿海一帶先民流離海外時，沉香和家鄉土是必帶的，沉香貼身而藏備不時之需，被奉為治百病的急救良藥，這個傳統一直保留至今，江湖地位有增無減。所以可以說沉香是最適合佩戴的飾品，其他任何珠寶都沒法和它相比。