櫻桃是很怕熱的，適合的溫度在2℃—5℃，儲存時應該帶著果梗儲存,否則極易腐爛，所以最好和其他水果一樣存放在冰箱裡。通常櫻桃最多儲存5—7天,超過一週就會腐爛,建議不要用塑膠袋或塑膠盒來裝櫻桃,因為其透氣性不好,最好用紙盒來盛放。櫻桃是最難儲存的，買來之後不宜存放太長時間，最好想吃的時候吃多少買多少。
櫻桃，薔薇科，李亞科，櫻屬植物。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。
果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、湖北、河南、甘肅、陝西、貴州等。
中國櫻桃栽培始於19世紀70年代，是由當時的傳教士和僑民等帶進來的。據《滿洲之果樹》1915年記載，1871年美國傳教士J.L.Nevius帶進了首批10個品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和雜種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺東南山。此後透過不同的途徑從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種種植於青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經濟栽培始於20世紀80年代，大面積推廣始於20世紀90年代，並陸續從中國之外引進了近200個品種。並在河南、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江、新疆及雲南、貴州、四川的高海拔地區廣泛試種及發展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹體高大，可達25、30米。長勢旺，乾性強，枝條多直立生長，樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形；葉片大；多數品種自花不實；果實心臟形、腎形或圓形，果皮光澤亮麗，較中國櫻桃苗木厚、韌，紫色、紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。
櫻桃是很怕熱的，適合的溫度在2℃—5℃，儲存時應該帶著果梗儲存,否則極易腐爛，所以最好和其他水果一樣存放在冰箱裡。通常櫻桃最多儲存5—7天,超過一週就會腐爛,建議不要用塑膠袋或塑膠盒來裝櫻桃,因為其透氣性不好,最好用紙盒來盛放。櫻桃是最難儲存的，買來之後不宜存放太長時間，最好想吃的時候吃多少買多少。
擴充套件資料櫻桃，薔薇科，李亞科，櫻屬植物。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。
果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、湖北、河南、甘肅、陝西、貴州等。
中國櫻桃栽培始於19世紀70年代，是由當時的傳教士和僑民等帶進來的。據《滿洲之果樹》1915年記載，1871年美國傳教士J.L.Nevius帶進了首批10個品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和雜種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺東南山。此後透過不同的途徑從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種種植於青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經濟栽培始於20世紀80年代，大面積推廣始於20世紀90年代，並陸續從中國之外引進了近200個品種。並在河南、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江、新疆及雲南、貴州、四川的高海拔地區廣泛試種及發展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹體高大，可達25、30米。長勢旺，乾性強，枝條多直立生長，樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形；葉片大；多數品種自花不實；果實心臟形、腎形或圓形，果皮光澤亮麗，較中國櫻桃苗木厚、韌，紫色、紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。