流體，是與固體相對應的一種物體形態，是液體和氣體的總稱.由大量的、不斷地作熱運動而且無固定平衡位置的分子構成的，它的基本特徵是沒有一定的形狀並且具有流動性。流體都有一定的可壓縮性，液體可壓縮性很小，而氣體的可壓縮性較大，在流體的形狀改變時，流體各層之間也存在一定的運動阻力（即粘滯性）。當流體的粘滯性和可壓縮性很小時，可近似看作是理想流體，它是人們為研究流體的運動和狀態而引入的一個理想模型。是液壓傳動和氣壓傳動的介質。

液體是三大物質形態之一。它沒有確定的形狀，往往受容器的影響。但它的體積在壓力及溫度不變的環境下，是固定不變的。此外，液體對容器的邊施加的壓力和和其他物態不一樣。這壓力傳送往四面八方，不但沒有減少並且與深度一起增加（水越深，水壓越大的原因）；英文名為“Liquid”。沒有確定形狀，是流動的，往往受容器影響。容器是什麼形狀，注入液體，液體就呈什麼形狀。具有一定體積，液體的體積在壓力及溫度不變的環境下，是固定不變的。很難被壓縮成為更小體積的物質。

氣體，常溫常壓下是氣態的，我們習慣都叫他氣體。氣體一般分為：1、永久氣體；2、高壓液化氣體；3、低壓液化氣體；4、溶解吸附氣體等四類。

永久氣體是指臨界溫度在零下50度（2014年前標準是零下10度）的氣體，如氧氣、氮氣、氬氣、氫氣等