1.買粽子首先去超市買上幾斤自己想吃口味的粽子，買回家先泡一泡，因為市場上很多粽子為了能夠輕易煮的很軟都會加過量的鹼進去，吃了對人體有傷害。買回生粽子先泡會兒可以讓鹼溶解一些，同時泡過的米更容易煮熟。

2.放入電飯煲因為市場上的電飯煲種類越來越多，從最原始可以敞開煮的電飯煲變成球釜型的。將準備好的粽子放進鍋里加適量的水淹沒粽子，同時蓋上蓋子。

3.新款電飯煲方法自然需要多加很多的水，還需要把模式調節為燒水，等待沸騰後，再把模式調節為燉肉。這樣煮出來的粽子不會因為水少而燒乾，還特別的軟糯，也不會煮散。如果是肉粽會越發的香。

4.注意水量如果水不能將粽子完全淹沒就要加開水，不然上面露出水面的粽子會煮不熟。同時電飯煲在煮飯的時候就容易把飯燒太乾，又因為粽子需要長時間的煮才能煮熟，就需要隔半小時開啟看看，不然容易燒壞鍋。

5.注意事項因為煮粽子時候，鍋裡會冒出很多蒸汽，不要長時間盯著看。蒸汽灼熱也很容易燙傷，所以不要讓小孩子去碰觸，否則很容易受傷。不同的鍋煮發不同，現在的球釜電飯煲比較麻煩。

6.禁忌鴨蛋黃的最好不要和白米粽一起煮，鴨蛋黃的腥味會影響白米粥的香味，如果家裡不喜歡吃蛋黃的，最好分開煮。鮮肉粽和臘肉粽會有一點區別，最好不要買臘肉粽回家，臘肉是經過熏製的容易影響身體健康。

1、將包好的生粽子，排列整齊地碼放在電飯鍋的內膽中，每次放的生粽子不要太多，大約15~20個（約半鍋）為宜。

2、然後將電飯鍋中放入自來水（冷水），水位最好淹沒所有的生粽子，但不要越過電飯鍋內膽上的最高水位線。

3、然後將電飯鍋的鍋蓋蓋好，通上電源，選擇“煮八寶粥”的一檔按鍵按下，這樣就等電飯鍋自動報警後，關掉電源即可。

4、開啟鍋蓋，看看鍋裡的水是否太少，如果不少，可以再將鍋蓋蓋上，用餘熱燜到30分鐘。（如果用的是高壓電飯鍋，請不要立即開啟，要等液壓閥放下再開啟鍋蓋）

5、如果鍋中水太少，可以將鍋中加開水將粽子淹沒，然後再插上電源加熱10分鐘）或再蓋上鍋蓋燜30分鐘。（如果用的是高壓電飯鍋，請不要立即開啟，要等液壓閥放下再開啟鍋蓋）。

6、煮好的粽子後，將鍋中水空出，或將煮好的粽子撈到盆中或另一鍋中短期存放。最好待晾涼後，將吃不完的粽子放在冰箱裡。