1水果煮著吃

冬季水果煮著吃有一定的養生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。水煮水果，水溫一般維持在100攝氏度左右，這樣的水溫，對水果當中的營養物質的影響不會太大。像多酚類這樣的抗氧化物質，也基本能大部分保持“原生態”。從這個角度講，煮熟了的水果的潤燥、通便、促進消化之類等保健作用與生水果差別不會太大。

2水果做粥吃

很多水果都可以和大米搭配，做成香甜美味的營養粥，例如常見的香蕉粥，蘋果粥，獼猴桃粥，因此，如果擔心冬天吃水果太涼可以適當的採取加熱的方式，香甜可口的水果粥既補充了維生素也讓我們的胃得到很好的保護。

3水果打成果汁喝

還有一種方法就是將水果打成果汁喝，我們可以在打果汁的時候，加入適量溫的白開水或者溫熱的純牛奶，這樣打出來的果汁就是溫熱的，不會是冰涼難以下嚥的感覺，如果影響了口感，我們可以適量的新增蜂蜜。

4水果蒸著吃

很多水果蒸著吃口感更好，如把梨洗乾淨，中間果核清乾淨，梨裡邊擱三到五塊冰糖塊，放到鍋蒸開，此梨具有滋陰、潤燥的作用，木瓜削皮後從中間切開去籽，把紅棗放入木瓜肚子裡，用盤子蓋住木瓜在在鍋裡大火蒸15分鐘，出鍋後加蜂蜜或牛奶就可以吃了。把山楂去核後放在碗裡並加入冰糖，再用鍋蒸15分鐘即可。山楂可以健胃消食。在食慾不振的時候，試試冰糖山楂說不定你就胃口大開了呢。