蛋白粉的用量 對於健身人群來說，一般每天蛋白質量為體重(單位KG)*1.5克的蛋白質，如果體重為60KG，那麼每天需要補充60*1.5=90克的蛋白質，扣除每日食物中的大半蛋白質量，這樣只需補充30克左右的蛋白粉就可以了。

飲食蛋白質粉注意事項： 1、按產品推薦攝入量吃。每個蛋白粉產品都有各自推薦的食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達不到預期的目的;吃得太多，又會造成浪費或副作用。 2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉，造成浪費。在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。

在營養界時常流傳的一句話就是 “任何不談量的營養，都是耍流氓！” 而在現如今，網路標題黨刷流量賺廣告的資訊也是害了很多無辜群眾….其中點選量特別高的一種標題就是“別再吃XXX了….”，真心給個大大的白眼，補充一句就是“任何不談量的毒性之說，也都是耍流氓！”

其中，蛋白粉對腎臟有負擔就是這些說法的其中之一。

國外的研究者研讀眾多案例後發現，腎臟被蛋白粉損害的案例並不是蛋白粉的原因，而是這些案例之前就有腎臟疾病。

蛋白質在人體代謝中會有氨的產生，腎臟的功能之一就是把它轉化為尿素並排出體外（氨是有毒物質，這個過程也是解毒的過程），有腎臟疾病的人，任何增加這個過程的，都會增加腎臟負擔。

蛋白粉的主要成分是蛋白質，而蛋白質是我們的三大營養素之一，身體代謝蛋白質是很正常的過程，那為什麼大家會有這個錯覺呢？是因為蛋白粉的蛋白質含量高麼？

這一切還是要從量的角度仔細探討：

借用國外醫學和科學研究結果：至今，還沒有一例因蛋白質的攝取而造成健康運動員腎臟損害的案例。（運動員自然飲食中的蛋白質還是蛋白粉，攝入的量都要遠遠大於我們正常人哦～）

我們的肌體每天要生存和應對日常活動，都需要營養素，即使不做健身運動，每天需要的蛋白質補充量也要在每公斤體重0.8g左右，比如60公斤體重，每天需要蛋白質量就在50克左右，一勺蛋白粉蛋白質含量也就在20克左右。

大家也會問，那疊加在日常營養之上會不會攝入過高呢？

第一：每個人的代謝水平不同，吸收能力不同，生活環境不同，營養需求量都會不同，0.8本身就是一個保守基礎的量。

第二：現代社會的飲食中充斥著大量的高熱量和繁雜烹飪的食物，想要攝取到需求的營養量，會同時攝入過多的熱量。

當然，如果有條件選擇健康的食物，自然飲食是非常好的。否則，也是建議補充提煉的蛋白質。

另外健身,增肌的人群蛋白質的參考攝入量是每天每公斤體重1.5克蛋白質。如果你對食物營養素有基礎瞭解，就可以大致計算出透過自然飲食攝入的營養是否充足，是不是需要額外的補充。

那麼，什麼人最需要蛋白粉來補充呢？

第一：減肥人群。

減脂過程中我們需要飲食計劃，儘可能提升“營養密度”，也就是說含有相同營養素含量的食物量，熱量越低越好。比如之前我們舉過一個例子：1勺蛋白粉相當於3升牛奶的含量，即使胃口能接受，可牛奶中的乳糖和油脂的熱量也大大超標。哪裡還是減脂，簡直是增肥啊～

第二：增肌人群，高體能工作人群。

需要更多營養素幫助肌體的修復，不僅僅是肌肉，一切組織細胞的修復都是需要蛋白質的，如果消耗過大，腸可克負擔的食物量難以滿足營養素的需求量，就需要額外補充提煉的營養素。

第三：康復人群。

術後、康復等弱體質人群。人體消化富含蛋白質的食物，是需要消耗能量的，這些人群更適合減少消化負擔，附加攝取營養素物質。

下圖：蛋白粉的一些分類，有興趣的小夥伴可以找到更多資料研讀

吃乳清蛋白粉對腎有傷害嗎？

這個問題難倒了一批健身初期的同學們，剛開始健身的時候我也花了好長時間去弄清這個問題——放心，不超標是不會有傷害的。

蛋白粉沒有大家想象的那麼神秘，也沒有大家想象的那麼有效果，不要把蛋白粉妖魔化了。它只是一種蛋白質補充劑，單純的補充蛋白質而已。

喝了蛋白粉不會讓你立馬長出肌肉，也不會讓你腎虧。想要增肌除了補充蛋白質還得努力訓練。至於很多吃蛋白粉得結石的新聞，那純粹是因為攝入蛋白質過量，和喝蛋白粉沒有關係，任何東西都有自己的量，如果超標了，那肯定會出問題，就像你吃雞蛋過量了一樣會生病一樣。

所以，不用糾結蛋白粉傷不傷腎這個問題，跟腎沒關係兄弟。

如果在減脂期建議蛋白質的攝入量（g)為體重（kg)的0.8倍。比如一個60kg的減脂的同學，每天攝入蛋白質為48g。

增肌期建議攝入量（g）為體重（kg)的1.2-1.5倍（國際標準是1.2-2倍，但華人建議還是儘量選擇1.5倍以內）。比如一個60kg增肌的同學，每天攝入蛋白質量為72g—90g。

一般蛋白粉得包裝上都會有蛋白質含量，一勺多少g，自己可以根據自己的劑量去補充。

樓上的為何這麼優秀。

對於腎正常的人來說。正常吃是沒事兒的。把蛋白粉當飯吃那肯定不行

對於腎本來就有問題的人。吃肉都會有問題。那麼吃蛋白粉也一樣

那麼對於正常的人正常的訓練。喝粉兒那是沒問題的。並且就算不運動的人。也是可以把蛋白粉當保健品喝的。因為我們平時蛋白粉經常攝入不足