可以的，有研究證實：木糖醇可降低菌斑和唾液中變形鏈球菌的水平，降低兒童和成年人齲病發生率，並且可降低母嬰傳播的發生率。美國兒童牙醫學會(AAPD)在木糖醇應用於防齲方面也建議：支援使用木糖醇和其他糖醇作為非致齲糖替代物。

木糖醇是一種五碳糖醇，主要來源於林業和農業材料。早在19世紀就被發現了，只不過因為價格昂貴，所以只用做實驗，知道芬蘭一家公司發現了工業成產木糖醇的方法，才能使這個實驗室的驕子走向尋常百姓家，不過最初也只是為糖尿病患者增加食物中的甜味劑，然後就是到了20世紀70年代，芬蘭大學研究人員發現木糖醇還可以保護牙齒，從此人們提到木糖醇就想到保護牙齒的時代就開啟了。

研究發現，木糖醇不僅不能被變形鏈球菌利用，而且還能殺死變形鏈球菌，這些細菌會分解食物中的糖，變成乳酸等酸性物質，侵蝕著牙齒表面的鈣、磷，就是所謂的“脫礦”，然後細菌就可以肆無忌憚的附著在受傷的牙齒表面形成牙菌斑，直到齲壞只能拔除。所以可以說，長期使用木糖醇，尤其是在飯後嚼兩粒，是能夠把變形鏈球菌控制在很低的水平，減少牙菌斑的形成，預防牙齒齲壞，保護牙齒。還有的研究認為，木糖醇濃度越高，對牙齒的保護效果越好。

當然，木糖醇終究是不能代替刷牙的，我們還是提倡飯後刷牙的好習慣，可以更有效的清除食物殘渣，木糖醇只能作為沒有牙刷和牙膏的情況下，用作輔助性地清潔口腔。

木糖醇是一種天然甜味劑，甜度與甘蔗相當。它被廣泛地運用在口香糖、牙膏中，就是被認為它不能被牙菌斑細菌利用產酸，還可以抑制變形鏈球菌的生長，從而達到健齒、防齲的目的。但近年仍有一些研究者對木糖醇的防齲效果表示質疑。

2015年3月，英國曼切斯特大學的研究人員蒐集了1991年至2014年的十份研究報告，分析後得出結論“沒有足夠的高質量證據證明木糖醇可以防止蛀牙”。該論文的作者Philip Riley表示，“防止蛀牙的最佳方式仍然是用含氟牙膏刷牙，少吃糖。”2011年，美國牙科協會（ADA）也曾釋出臨床實踐指南，對非氟化物齲齒預防劑（包括木糖醇潔齒劑、無蔗糖多元醇口香糖等）進行了系統評價，專家組得出結論認為，在兒童和成人患有齲病風險較高的情況下，某些非氟化物產品作為輔助治療可能提供一些益處。

但是，專業和家用的氟化物產品，如含氟牙膏，仍然是有效預防齲齒的主要手段。儘管沒有木糖醇牙膏和含氟牙膏防齲功效的直接對比，但從業界觀點來看，含氟牙膏目前仍是真正被公認的、主流的齲齒預防手段。美國牙科協會ADA和美國兒科協會AAP亦在2014年修正觀點，表示兒童從萌出第一顆牙齒開始，就可以使用含氟牙膏。