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1 # 方寸山三星洞
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2 # 不甘寂寞的養老院
首先要看是什麼粽子。
如果是剛煮好的粽子,應該是可以放一夜的。也可以放在陰涼一點的地方,如果天氣太熱的話,就不要放在外面了。建議最好的方法就是放在冰箱裡保鮮這樣就不會壞了。
一般情況下粽子一天最好不要超過兩個。如果想要減肥,一定要少吃粽子。女性吃粽子一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃粽子的同時,要搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動。自制的粽子未經過真空處理,保質期是極其短暫的,如是天氣炎熱,最好及時吃掉,萬一不行才儲存在冰箱中,但最好在4天內吃完,且再次吃時一定要再次煮熟。
粽子放冰箱能儲存7天左右。粽子的儲存方法1、控制粽子量不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子,一定要注意一個需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是現吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱,因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。
3、保鮮袋防串味放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。4、熟粽子放冷凍室如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室儲存,可以儲存半個月也不會變質哈。
5、生粽子入冷藏室如果是一些沒煮的生粽子需要儲存的話,那麼一定不能儲存在冰箱冷凍室內,粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話,也不能放太久,差不多3,4天左右。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。6、真空粽子好儲存如果是在商場買的真空粽子的話,那麼如果你沒有開啟真空包裝袋子的話,在常溫下還是可以儲存個3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以儲存兩三個月的時間的。如果儲存過程中發現真空袋子受損已經漏氣的,切忌不要飲食了。
7、冷凍儲存後的粽子一定要徹底加熱如果要吃儲存後的粽子一定要注意要徹底加熱,不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃,不然很容易拉肚子的。
8、粽子“抽絲”不能吃如果加熱後發現粽子開啟和粽葉之間有抽絲黏稠的情況,一定不能吃了,粽子已經變質了。