冬天可以多吃羊肉。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，可以說是冬天暖身的第一肉。

多吃白蘿蔔。俗話都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”。

冬天吃紅薯是很不錯的選擇，能夠起到健脾養胃暖身的功效。蒸紅薯、紅薯煮粥都是不錯的吃法。

山藥與紅薯類似，但山藥營養價值十分高，含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等，具有補脾肺腎、益氣養陰、增強免疫力、抗衰老的功效。因此，冬天吃山藥大有益處，山藥可以燉湯、炒來吃。

山楂口味酸甜，是冬天的應季食物，有較好的消食作用，特別是冬天吃肉較多，吃點山楂可以促進消化功能。另外，山楂還能防治心血管疾病，對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。

栗子味道香甜軟糯，口感好，素有千果之王的美稱。栗子含有不飽和脂肪酸和各種維生素，具有補氣養腎的作用，對心腦血管也有益處。

冬天可以多喝紅糖水。說起紅糖水，就會有暖暖的感覺，而且紅糖水特別適合女人、兒童和老人飲用。http://sc.zhongyuedu.com/

你好，到了冬天這樣寒冷的季節，如果想通過食療達到暖體養生的作用，不妨了解一些以下這幾道美味。

一、羊肉蘿蔔餃子

食材：羊肉、豬肉、蘿蔔、蔥末、薑末、鹽。

方法：

1、羊肉攪成泥，蘿蔔插絲剁餡，加上蔥末、薑末、鹽即成餡；

2、包在擀好的皮裡下鍋煮熟即可。

養生功效：營養價值全面，對所有虛寒病症均大有裨益。

二、山藥魚片

食材：魚肉片、山藥、青蘿蔔。

方法：

1、山藥壓成細末，魚肉片放入碗中加適量澱粉、精鹽，打入1-2個雞蛋，拌勻後醃20分鐘，投入熱油中炸熟；

2、加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿蔔絲、精鹽，用小火燉20分鐘，加胡椒粉即可。

養生功效：補中益氣。

三、滋補羊肉湯

食材：羊肉、黨蔘、紅棗、枸杞。

方法：

1、羊肉塊先熱水煮去血水，撈出洗淨；

2、加水、放羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小時即可。

養生功效：健脾補氣，大補元氣，可補脾益肺、寧神益智、生津止渴。

四、香菇栗子雞

食材：雞肉、水髮香菇、木耳、腐竹、去殼板栗。

方法：

1、鍋內放油燒至7成熱時下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香；

2、將雞肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂葉、蠔油翻炒；

3、加入適量的水，蓋上鍋蓋，改中火燜煮15分鐘，湯汁基本收幹即可起鍋。

養生功效：補氣血、提高免疫力。

五、五臟同養桑葚酒

不管是在吃哪一種美食，若是能夠再配上一杯甘醇飽滿的桑葚酒，那才叫一個美哉矣！

冬季，天氣原本就寒涼，腎氣不足的人會終日感覺手腳冰涼，渾身難受。

但是每天少量喝一點桑葚酒，不僅有助於加快體內微迴圈，而且還能夠補肝益腎、補血活血、補心安神等，可改善手腳冰涼、畏寒等症狀，從而使身體得到溫暖，也達到較佳的防寒進補效果，對次年開春身體的健康也有促進作用。

《本草綱目》說桑葚：單食，止消渴，利五臟關節，通血氣。久服不飢，安魂鎮神，令人聰明、變白、不老；搗汁飲，解中酒毒；釀酒服，利水氣消腫。

桑葚雖性味甘寒，但酒卻熱辣之物，兩者相融合，互取長補短，中和平衡，桑葚本是涼補卻因酒變溫補，酒本是辛辣“跋扈”卻因桑葚變溫順。

但是在喝桑葚酒之前，一定要學會挑選桑葚酒，並不是所有桑葚酒都適合放心暢飲。

據悉，市場上有約80%的在售桑葚酒是沒有經過任何品質安全檢測的，這樣桑葚酒拋開口感先不說，還非常可能存在著嚴重的食品安全問題，比如說酒的細菌超標、塑化劑含量超標、農藥殘留超標......

給大家分享一個選購桑葚酒之前，三步慧眼識酒的小技巧：

第一步：看檢測報告

一定要確認所準備選購的桑葚酒是否擁有桑葚農藥殘留檢測報告、酒是否有做過塑化劑檢測，最好還要有酒的全專案檢測報告。

第二步：看生產酒廠

一定要看清楚生產酒廠是否為不知名小作坊，或者打著自家釀製，但連一個地址都沒有。

第三步：看配方成分

認真看酒的配方是否多樣複雜，甚至還有很多不知名的化學新增劑。真正好的桑葚酒配料表是很簡單的，一般也就水、大米、桑葚、酒麴，不需要依靠多餘的新增劑來提升酒的顏色、掛壁、香氣與口感等，這些都是釀酒大師的看家本領。