我感覺這好像是在說小時候的我，如果炒的菜我不喜歡，就直接拿湯汁來拌飯，同樣吃得津津有味。其實也就是內心抗拒這種蔬菜，或者這種烹飪方法。家長可以拿蔬菜汁來做麵條或者餃子，這個方法雖然比炒菜繁瑣了那麼一點點，不過面對五彩繽紛的麵條和餃子，任何一個孩子都是沒有抵抗力的。當然，我小時候沒有這種條件，反正不吃爸媽也拿我沒辦法，只好儘量滿足我的需求。

能用菜汁拌飯已經比我家女兒好很多，她是完全不接受所有的青菜。你家孩子能接受青菜湯，說明他對蔬菜不反感，可能只是不喜歡咬，還不太會吃青菜。那媽媽就變著花樣給他做，蔬菜湯，蔬菜麵條，蔬菜餃子，相信他一定會喜歡的。

很多孩子都不喜歡吃青菜，我們家孩子也這樣。

以前總是用強迫的方式，夾到她們碗裡，或是分配任務，要求她們完成吃青菜任務。但是這個做法顯然沒有效果，孩子還是不喜歡吃青菜。於是，就開始想法子，請教別人聽聽別的媽媽有什麼好的辦法。

有一個同事，她家的是男孩子，比起吃青菜，更喜歡吃肉。她也不著急，每天變著法兒的把青菜做成各種不同的烹飪方式：切碎加入炒飯中一起炒、包餃子、做包子、榨成菜汁煮成羹、幾種蔬菜一起煮成可口蔬菜湯。

特別推薦一道蔬菜湯，《爸爸去哪兒》中曹格做過的ABC湯。主要材料是胡蘿蔔、土豆、洋蔥、西紅柿一起煮成湯。我自己的煮法是先熬好豬腳趾湯（比起豬骨湯，豬腳趾湯更加營養，富含氨基酸哦），然後下ABC湯的材料，也可加上自己喜歡的其它蔬菜，我是還加了椰菜花、西蘭花、玉米等，總之，可以各種菜輪番煮，孩子絕對喜歡。

這不是特別好的習慣，我家孩子一般會用肉汁拌飯，不過也是個別時候。至於如何改變，我覺得父母先不要給孩子創造菜汁的條件，煮的蔬菜儘量以幹炒為主。其次，吃飯的時候，給孩子準備湯，可以從蔬菜湯開始，把汁伴飯的習慣引導到吃飯喝湯上來。

我家孩子喜歡用湯拌飯，我知道這樣對胃不好，不過吃乾飯他吃不下去。他每次吃飯先是吃了菜，才來吃飯，對他說了很多遍飯菜要一起吃，可是不管用。我後來找到一個好辦法，每次吃飯是孩子最喜歡吃的菜我要求他最後吃，等他飯快吃完了才讓他吃他最喜歡的菜，這樣就避免每次到後面沒有菜下飯，就用湯來拌飯吃。有時是讓他吃了一大半的飯後才允許他用湯來拌飯吃！