隨著寶寶逐漸長大,可以為寶寶適當的新增一些輔食了,媽媽們缺少經驗經常不知道如何科學的新增輔食,五個月的寶寶適合吃哪些輔食呢
5個月寶寶食譜
油菜水
食材:油菜心100克、水300克。
做法:挑選新鮮的油菜。用清水反覆清洗幾遍。然後放在淡鹽水中浸泡半個小時。將油菜撈出,摘去老莖,把油菜切成小段。鍋內放入清水,燒開後放入油菜段煮5-6分鐘。將煮好的油菜水倒出,隔開油菜渣後,即可給寶寶餵食油菜水。
胡蘿蔔汁
食材:胡蘿蔔1根、涼開水適量。
做法:胡蘿蔔去皮,切成片狀。蒸鍋燒水,水開後放入蒸屜,將胡蘿蔔放在蒸屜上。大火蒸8分鐘左右,至胡蘿蔔軟熟。將胡蘿蔔切成小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿蔔。放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿蔔羹。將胡蘿蔔羹過篩即可。
5個月寶寶輔食新增種類
乳類:5個月的寶寶輔食新增的主食仍以乳類為主,牛奶每次可吃到200毫升。
半流質澱粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促進寶寶消化酶的分泌,鍛鍊寶寶的咀嚼、吞嚥能力。
蛋黃:雞蛋是寶寶輔食新增的最理想營養食物,從4個月就應開始先新增蛋黃,每日喂1次,從1/8個→1/6個→1/4個→1/2個→1個,逐步增加新增量。於寶寶的消化系統尚未發育完善,雞蛋中的抗原物質進入血中而致,而雞蛋中這些抗原物質並不存在於蛋黃中,因此開始新增輔食時不要蛋白,只添蛋黃。
水果泥:可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。
蔬菜泥:可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜,經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服,逐漸由一小勺,增至一大勺。
魚類:平魚、黃魚、馬魚等,此類魚肉多、刺少,便於加工成肉末。魚肉含磷脂、蛋白質很高,並且細嫩易消化,適合寶寶發育的營養需要。但一定要選購新鮮的魚。
豆漿:豆漿中的植物蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。飲用豆漿有助於寶寶大腦皮質等神經組織的發育、肌肉組織的強健及運動神經的發達,但豆漿中含有“抗甲狀腺素”,加熱不能破壞,存留在豆漿中的抗甲狀腺素可使寶寶甲狀腺腫大,為了讓豆漿發揮營養作用,可在飲豆漿的同時飲適量海帶或紫菜煮的水。
肉類:5個月的寶寶身高、體重迅速增長,對鐵的需要量也逐步增加,此時如果不及時補充鐵質,容易發生缺鐵性貧血。因此為了預防缺鐵性貧血,可給寶寶新增動物肝臟、瘦肉、雞蛋及綠色蔬菜。此外,營養性大細胞性貧血一般情況下是由於維生素B12和葉酸缺乏造成,因此在給寶寶新增輔食時要注意新增含維生素B12和葉酸豐富的食物,含維生素B12豐富的食物有動物肝臟、腎臟,瘦肉等;含葉酸豐富的食物為新鮮的綠葉蔬菜。而奶類、蛋類中維生素B12的含量較少,酵母、動物肝臟、腎臟中葉酸含量較少。
隨著寶寶逐漸長大,可以為寶寶適當的新增一些輔食了,媽媽們缺少經驗經常不知道如何科學的新增輔食,五個月的寶寶適合吃哪些輔食呢
5個月寶寶食譜
油菜水
食材:油菜心100克、水300克。
做法:挑選新鮮的油菜。用清水反覆清洗幾遍。然後放在淡鹽水中浸泡半個小時。將油菜撈出,摘去老莖,把油菜切成小段。鍋內放入清水,燒開後放入油菜段煮5-6分鐘。將煮好的油菜水倒出,隔開油菜渣後,即可給寶寶餵食油菜水。
胡蘿蔔汁
食材:胡蘿蔔1根、涼開水適量。
做法:胡蘿蔔去皮,切成片狀。蒸鍋燒水,水開後放入蒸屜,將胡蘿蔔放在蒸屜上。大火蒸8分鐘左右,至胡蘿蔔軟熟。將胡蘿蔔切成小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿蔔。放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿蔔羹。將胡蘿蔔羹過篩即可。
5個月寶寶輔食新增種類
乳類:5個月的寶寶輔食新增的主食仍以乳類為主,牛奶每次可吃到200毫升。
半流質澱粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促進寶寶消化酶的分泌,鍛鍊寶寶的咀嚼、吞嚥能力。
蛋黃:雞蛋是寶寶輔食新增的最理想營養食物,從4個月就應開始先新增蛋黃,每日喂1次,從1/8個→1/6個→1/4個→1/2個→1個,逐步增加新增量。於寶寶的消化系統尚未發育完善,雞蛋中的抗原物質進入血中而致,而雞蛋中這些抗原物質並不存在於蛋黃中,因此開始新增輔食時不要蛋白,只添蛋黃。
水果泥:可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。
蔬菜泥:可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜,經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服,逐漸由一小勺,增至一大勺。
魚類:平魚、黃魚、馬魚等,此類魚肉多、刺少,便於加工成肉末。魚肉含磷脂、蛋白質很高,並且細嫩易消化,適合寶寶發育的營養需要。但一定要選購新鮮的魚。
豆漿:豆漿中的植物蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。飲用豆漿有助於寶寶大腦皮質等神經組織的發育、肌肉組織的強健及運動神經的發達,但豆漿中含有“抗甲狀腺素”,加熱不能破壞,存留在豆漿中的抗甲狀腺素可使寶寶甲狀腺腫大,為了讓豆漿發揮營養作用,可在飲豆漿的同時飲適量海帶或紫菜煮的水。
肉類:5個月的寶寶身高、體重迅速增長,對鐵的需要量也逐步增加,此時如果不及時補充鐵質,容易發生缺鐵性貧血。因此為了預防缺鐵性貧血,可給寶寶新增動物肝臟、瘦肉、雞蛋及綠色蔬菜。此外,營養性大細胞性貧血一般情況下是由於維生素B12和葉酸缺乏造成,因此在給寶寶新增輔食時要注意新增含維生素B12和葉酸豐富的食物,含維生素B12豐富的食物有動物肝臟、腎臟,瘦肉等;含葉酸豐富的食物為新鮮的綠葉蔬菜。而奶類、蛋類中維生素B12的含量較少,酵母、動物肝臟、腎臟中葉酸含量較少。