中秋節快到了，不管你願不願意，月餅是一定要吃的，畢竟中秋節在中國有1000多年的歷史了，過節是一種情懷，更是一種形式。每年別人送我吃的月餅，或者我自己買的月餅，我都是吃兩口就扔了，早已經沒了小時候那種渴望過節的感覺，相信網友們也是這種感覺。

說到月餅 ，好了，我老家是湖北的，小時候吃的月餅是豆沙的，硬得很，咬不動，但感覺很香。後來來了廣東，第一次吃廣式月餅，吃的是蓮蓉雞蛋餡兒，發現月餅還能這樣做，甜甜的，糯糯的，好好吃。不過吃了幾年不想吃了，因為太甜太膩。前幾年流行五仁月餅，裡面有核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄欖仁，號稱五仁，就衝這內容，感覺營養要比蓮蓉月餅豐富得多，但營養太豐富了，補得有點受不了，我自己有點上火，不過五仁月餅在廣東還是比較受歡迎的，一些大品牌都做，比如華美、美心、榮華、百威、日威等等。前一兩年又開始流行冰皮月餅，口感也不錯，就是保質期短，還要放冰箱，送人多有不便。

從去年開始，市場又開始流行水果月餅了，終於等到我的所愛了，因為我是最愛吃水果的，去年中秋的時候趕緊買了吃，什麼牌子的忘了，怎麼感覺一般啊，只有淡淡的水果味兒。後來在網上看到新聞，稱所謂的“水果月餅”餡料是冬瓜混合香精勾兌而成，尼瑪，我是吐也來不及啊，坑爺。

但後來我查了，其實，國家對水果月餅是有明確標準的：水果類月餅的餡料中水果及其製品的用量應不低於整個月餅的25%。鮮果含量低於25%的不能算作水果月餅，只能叫水果味兒月餅，看來我之前買的是假水果月餅了，不過我忘了什麼牌子，不然一定要好好曝光它。

後來，我一個在月餅廠上班的朋友說：一般的月餅廠不會生產果肉月餅，因為成本太高，不好控制保質期，建議我買大品牌的果肉月餅。他向我推薦了生產廠家在中山的日威公司生產的真果肉月餅，是他們家推出的新產品，據說口感不錯，果肉含量是高於國家標準的。品種也挺多，有土鳳梨餡、椰果餡、蔓越莓餡、火龍果餡等，你妹，說得我口水一地。他說日威的真果肉月餅很暢銷，他們老闆嫉妒得很，謝天謝地，看來這個中秋，再也用不著吃假月餅了。

多餘的廢話就不多說了，直入主題吧。很負責的告訴大家，基本上都是冬瓜偽裝成果肉，摻雜著果醬，使其有你要的水果味。大部分沒有真的果肉，當然也有良心廠家有真材實料的。其實要給真果肉，對於廠家來說：

一、不划算，成本過高

二、還不一定能保證口感及質量。

要真喜歡，就買大品牌和價位高的（看個人承受能力買），大牌的產品一般不會為了節約成本，而自砸好不容易做出的口碑和招牌。（不排除個別）