必須是麥乳精啦，八九十年代比較盛行，那個時候奶粉還不多，多數吃麥乳精吧，現在不知道還有沒有同齡人記得它呀，麥乳精是顆粒狀的，香香的，可以沖水喝，也可以幹吃，小時候最喜歡幹吃了，常常趁父母不注意偷偷倒出來一點，放在手心裡舔一舔，對於小時候，那就是難得的美食啦！

80年代中期吧，我8，9歲的樣子，那個時期全中國處於一種剛解決溫飽不久，物質極度饋乏，小孩子們可吃的零食還真不多，但正因為少，所以印象更深刻。花生糖，糖酥餅，麥乳精都是兒時最甜蜜回憶。現在好像除了花生糖，其餘的好像再也買不到了吧。

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記憶中，“三白瓜”是我最難忘，現在很饞卻難吃到的童年美食。

“三白瓜”因為瓜皮白、瓜瓤白、瓜籽白而得名。

60年代，物質極端匱乏，吃不飽是常態。而小村莊的盛夏，相對於其它季節，食材要豐富很多。“三白瓜”就是我童年時光的美食。

於是，有了盛夏時節的一道可愛風景線：村莊裡相伴而行的小孩們，從瓜地裡摘下來“三白瓜”，一路踢著瓜，如踢皮球般，一邊玩耍，一邊嘻笑。到了家門口後，抱起瓜，一邊搖晃一邊聽聲音，鑑別診斷一下瓜瓢是否成汁。如果沒有搖水的聲音，說明“製作”失敗，也證明挑選的“三白瓜”沒有熟透，當然，也會被小夥伴們笑話

年復一年，孩子們等待著夏天到來，渴望著吃瓜頂飯不捱餓的時節祈盼著自己選擇的瓜能“踢出”汁仰脖豪飲後，用手背一擦嘴，拍拍肚子，飽腹感的幸福✌

而今，隨著經濟發展，本地瓜農基本上不種“三白瓜”，取而代之的是其它經濟作物。“少小離家老大回”時，已經吃不到“三白瓜”只能回憶它的甜蜜，回憶它伴我成長的樂趣。

總之，“三白瓜”是我童年的美食，雖然現在很饞很想吃，卻很難見到。成為美好的回憶、甜蜜的回味。

看到問題想起家鄉的缸爐燒餅——中學時生活緊張、學習艱苦，自己年輕、生命力強，平時在學校吃份飯吃不飽，一般有病了也沒錢去醫院，於是就請半天假，咬咬牙狠狠心，上街買兩個又香又酥又脆的缸爐燒餅喝一碗雞蛋湯，吃飽後回宿舍美美的睡一覺病就好了。

這個問題勾起我兒時的回憶和樂趣，想到小時候和哥哥一起雪地裡抓麻雀烤著吃，秋收時捉螞蚱炸著吃，夏季裡衚衕裡走街串巷買冰棒的箱子裡五分錢的冰棒，家門口商店的桔子糖更是甜