可以。

姜中富含的姜醇具有刺激消化道、幫助排出宿便的作用。而檸檬中的有機酸，也有刺激胃腸道蠕動的作用，還能促進新陳代謝，清除體內廢物。

另外，檸檬中富含的維生素C也具有排出體內多餘水分、清理毒素、增強免疫系統、幫助淋巴系統正常運作的功效。因此，將生薑和檸檬一起製成生薑檸檬水，有助緩解便秘，還能刺激胃腸道蠕動，加速代謝。

生薑檸檬水的製作方法很簡單，生薑洗淨切片加水煮3~5分鐘，加入適量的檸檬汁（可根據自己的喜好加入蜂蜜），攪拌均勻即可飲用。需要注意的是，此飲品對於結直腸疾病和代謝性疾病導致的便秘沒有效果。

擴充套件資料：

檸檬不能一起吃的有：

1、檸檬不能和海味一起吃：海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。

如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。

2、檸檬和牛奶相剋：同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食：因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。