蛋白粉是一種膳食營養補充劑，蛋白粉最常見案的是乳清蛋白粉、大豆蛋白粉，還有兩種的結合體。蛋白粉的主要作用以下：

1. 提供蛋白質

一般來講，正常的飲食是可以滿足人體對蛋白質的需求，但是對於一些勞累的上班族這樣的人來講，日常飲食單一很難提供充足的蛋白質，這時候就需要喝蛋白粉來額外補充蛋白質，主要是快捷，非常適合上班族

2. 促進肌肉生長

最常見的就是健身人士幾乎都在喝蛋白粉，這是因為運動完之後，需要補充大量的蛋白質來給肌肉提供能量物質和修復損傷的細胞

3. 提高免疫力

蛋白質是組成免疫系統的重要組成物質，像一些中老年人因為消化或者牙口問題，日常飲食難以補充足夠的蛋白質，身體就會變得非常虛弱。此時透過喝蛋白粉為免疫系統提供足夠的蛋白質，維持正常的新陳代謝，從而提高免疫力。像給老人喝的蛋白粉，一般建議含有動植物雙重蛋白的優質蛋白粉，就像市面上常見的湯臣倍健蛋白粉。

總之蛋白粉還是為人體提供蛋白質，主要是食用起來快捷、方便，每天喝上一兩杯就可以為人體補充到足夠的蛋白質，難怪會被這麼多人喜愛。對於忙碌的上班族來說，更是需要補充，希望這個答案可以幫助到題主。

蛋白粉是一種營養補充劑，一般包括乳清蛋，大豆蛋白，豌豆蛋白等。它的主要作用是補充蛋白質，增強機體的抵抗力，促進新陳代謝等。提供蛋白質缺失所需要的營養。現在市場比較好的湯/臣倍/健蛋/白/粉含有動物專蛋白和植物蛋白，能均衡人體屬營養，是增強免疫力的首選。

蛋白質的營養作用包括：

①蛋白質是構建機體組織細胞的主要原料。

②蛋白質是機體內功能物質的主要成分。

④蛋白質可供能和轉化為糖、脂肪。

⑤蛋白質是動物產品的重要成分。

⑥蛋白質是遺傳物質的基礎。