心肌梗塞患者度過了危險期後，除按醫囑服藥、注意休息、做好自我保健外，在日常飲食營養方面應注意以下幾點：

（1）控制總熱量的攝人：要限制飲食總熱量，以控制體重允許進食適量的瘦肉、魚類、水果等。經常保持胃腸道通暢，以防大便時因過分用力加重病情。

（2）補充維生素C 和微量元素：含維生素C豐富的食物主要是蔬菜和水果，尤其是獼猴桃、草莓、新鮮大棗、西紅柿等。微量元素中的碘、鎂對降低血清膽固醇有重要作用，可減少膽固醇和鈣鹽在血管壁內的沉積：減緩動脈粥樣硬化病變的形成。

（3）低脂肪、低膽固醇飲食：日常飲食應以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹呼叫油。應避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇高的動物內臟，同時宜多吃豆製品。每日膽固醇的總攝人量應控制在300毫克以下。

（4）限制食鹽：食鹽過多，可使血容量增加，從而直接增加心臟負擔。因此，心肌梗死的病人每日食鹽量應少於4克。

（5）少食多餐、食物細軟：平時要吃半流食和易消化的軟食，同時，每餐進食量不宜過多，一日進餐4-5次。否則會由於腹部脹滿，腹腔器官血流相對增加，從而反射性地使冠狀動脈血流相對減少，極易誘發 心絞痛 、心律紊亂、心力衰竭 ，或加重心肌梗死的程度，甚至還會引起猝死 。

對於心肌梗塞病人，要掌握防治心肌梗塞的方法，以延長壽命、提高生活質量和恢復工作能力。心肌梗塞恢復後，應在醫生的指導下堅持服藥或調整用藥。如又再現心絞痛時，應及時去醫院診治，以防止再梗。