一歲寶寶雖然可以吃一些食物了，但是從營養專家那裡得到的資料是，全國20%一歲的寶寶缺鐵，導致貧血疾病；大部分寶寶普通的鈣的含量才達到寶寶這個時期需要的50%，缺鈣會導致寶寶佝僂或軟骨等症狀。所以一歲寶寶食譜中還不能缺少配方奶粉，與普通食物的比例是40：60，下面給媽媽們舉出5種寶寶一天的食譜。

一歲寶寶食譜一： 早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉鬆或魚鬆適量 上午11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯後水果或果汁 下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅乾或麵包適量 晚上6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末 晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙

一歲寶寶食譜二： 早上8：00——牛奶或豆漿180克，雞蛋一個，粥半小碗 上午10：00——瓶裝原橘汁150毫升或鮮橘一個 中午12：00——花捲75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），飯後蘋果一個 下午3：00——牛奶180克 晚上6：00——軟米飯50克，雞蓉翡翠湯（雞肉15克，蛋清一個，菠菜泥30克，油5克）

一歲寶寶食譜三： 早上7：00——粥1/2小碗，肉鬆適量，雞蛋一個 上午9：00——配方奶100ml，餅乾1—2塊 中午12：00——麵條半小碗，加蔬菜、肉、魚 下午3：00——配方奶200ml，小點心一個 晚上6：00——粥一小碗，碎菜、肝末 晚上8：30——臨睡前加一次配方奶，約150ml

一歲寶寶食譜四——春季 早餐： 豆沙奶發羔 25克 雞蛋粥 25克 午餐： 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克 午點： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿蔔絲湯

一歲寶寶食譜五——夏季 早餐： 牛奶葡萄乾發糕 25克 豆漿 100克 中餐： 西紅柿魚丸湯 軟飯 50克 午點： 大米綠豆稀粥 100克 晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克 夏天，應注意多補充水分，多進湯食。 蛋白質以植物蛋白質為主，可多食豆腐，豆漿等大豆製品。

一歲左右的寶寶剛剛斷奶或者沒有完全斷奶，孩子度過了嬰兒期，進入了幼兒期。這個時候，媽媽的母乳已經很難再滿足寶寶的生長需要了，此時的飲食也需要進行一些調整了。那麼，一歲左右的寶寶吃什麼輔食好呢？

用料：青菜、麵條、雞肉

做法：

1、青菜洗淨後切碎，雞肉及雞湯倒入鍋中煮沸後放入青菜

2、燒一分鐘後放入麵條和鹽，再燒三分鐘（小寶寶可以不放鹽）

土豆泥

用料：土豆、食鹽少許

做法：

1、將土豆放進鍋中，然後加入清水煮熟。接著剝掉皮

2、將煮熟的土豆切成小塊，用勺子壓扁，加入少量的食鹽攪拌均勻即可食用。（一歲內寶寶可不放鹽或少許）

用料：大米、枸杞、豬肝、油、鹽少許

做法：

1、將大米淘洗乾淨，然後加入清水煮粥，將枸杞泡軟，然後將豬肝切成片蒸熟

2、將粥煮到7分熟的時候，將枸杞和豬肝一起煮濃稠即可使用。可以加入少量的食鹽調味。

用料：南瓜、小米

做法：

1、將南瓜去皮，然後切成小塊

2、將小米淘洗乾淨，加入清水煮成粥，加入南瓜一起煮成濃稠狀就可以了。

用料：香菇、蛋黃

做法：

1、雞蛋取蛋黃打好後加2倍水後調勻

2、再把香菇切好倒入雞蛋液中；蓋上一層保鮮膜，上鍋蒸，鍋蓋記得要留點小縫隙，蒸十分鐘即可。

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