謝謝邀請。春天，一個富有生機的季節，一個“萬物復甦的季節”。每到一個“新的節氣”，我們總喜歡聊聊“飲食的相關改變”，到了春天同樣不例外；春天干燥多風，溫度由低升高，此時更建議大家透過飲食補充水分、促進代謝，用新鮮蔬菜等多種素食來彌補冬日的大魚大肉帶給我們的“傷害”。春天好好“食補”，這一整年你都會開心快樂，這幾種養生蔬菜，建議您在春天增量食用。

俗語言：春天多吃苦，全年不受苦。伴隨著翠綠與多水，促進代謝，補充營養物質，“蔬菜”在春季食用可謂是“時機剛好”。

一種長相油厚的綠葉菜，光澤度較高，實用性較強，春季食用恰到好處。

穿心蓮吃起來有特殊的口感，在補充營養物質的同時，還可以增強食慾，促進腸道代謝，不錯的一種蔬菜，建議常吃。要注意的一件事情是，建議您吃的穿心蓮是“菜用穿心蓮”，並不是“藥物穿心蓮”。

吃法：焯水拌著吃、清炒著吃、涮火鍋食用皆可。

一種在4月份左右“瘋狂出現”的蔬菜，開著小黃花，微苦的蔬菜，適合春季食用，補水、補膳食纖維、補植物色素，為您的春季增添色彩。

對於蒲公英來說，建議您焯水之後輔佐料直接拌食，還原食物的本真味道。

相比而言，黃豆芽在豆芽菜中比較突出，包括它的水分和營養物質。相比於黃豆，黃豆芽的蛋白質利用率更高，而且還減少了豆子中那些不易消化的物質，避免食用大豆後出現的腹脹等問題。

黃豆芽是一種吃起來很清爽的“菜”，春天吃可以豐富、嫩滑您的味蕾，而且豆芽中維生素C的含量也比較高，優點突出，推薦食用。

春天，各種“芽菜”紛紛露頭。無論是香椿籽芽還是小麥苗芽，再或是蘿蔔籽芽，都是不錯的選擇，況且芽菜是一種可以“自己在家種植的蔬菜” ，美觀、好吃且有營養，春日為何不食。

一種頗被大家看好的蔬菜，香味突出，可以烹調的美食有很多種，促消化，強免疫力，春季食用恰可以“降燥補水”。

薺菜，你可以包餃子吃，你也可以拌著吃，同樣它也能煮水飲用。

橙子是初春時節不錯的一種水果，貌美如花，果汁飽滿，味道酸甜可口，營養多樣豐富，常吃好處多多。

春天干燥，有很多人會出現“不開心”的感覺，吃點水果，增加水分的攝入，促進新陳代謝；補充點糖類物質，讓你變得更加開心；攝入適量的膳食纖維，加速腸道代謝，預防便秘。飯後吃個橙子，它會讓你這一天充滿活力。

梨子，雖不能分著吃，但是可以獨享。水分多、個頭大，吃一個可以滿足一天的水果推薦量，春天建議大家可以經常吃點不同品種的“梨果”。

金黃水果，酸甜可口，春日常吃會增強你的食慾，讓不愛吃飯的你變得更愛進餐，讓“如廁困難的你”變得輕鬆排便，更會讓不開心的你變得積極Sunny。

總體來看，春天本是一個乾燥的季節，隨著溫度的上升，你會減少衣物，這樣一來你的“肥胖”就會更加明顯，多吃新鮮蔬菜、足量攝入水果，增加水分和其他營養素的攝入量，改善身體那些“不健康的狀況”。

冬季已過，春日剛來，吃點好吃的“美食”，為春天增光添彩，增添活力。

一、青葡萄

葡萄是人們喜愛的水果，青葡萄除含有豐富的維生素和礦物質外，還含有植物化學物質白 藜蘆醇，可以抗氧化預防癌症的發生，另外葡萄中含有天然的聚合苯酚，可以起到抗病毒的作用。

二、青棗

青棗含有大量的糖類物質，並含有各種豐富的維生素，可以促進血液迴圈。

增強免疫力，春季食用可以保護腸胃，養顏。