豬小肚含有蛋白質,脂肪,礦物質,無機鹽,煙酸等成分。中醫亦認為它有健脾胃,縮小便,消積滯的功效。
與補腎利水的黑豆,養血健脾的紅棗為湯,清潤可口,有健脾腎,縮小便的功效,是冬日價廉物美的養生靚湯,且男女老少皆宜。
豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。清理後可以做成食品如滷菜,也可入藥。挑選時須注意選擇顏色紅潤的比較新鮮,可以用於治療多種泌尿系統疾病,一般人群均可食。
擴充套件資料:
使用效果
治夜尿過頻:
①豬小肚1個,洗淨,將益智4--20克.枸杞30克裝入其中,線系其口,加生薑片30克燉服;②豬小肚1個(洗淨),蓮子肉、芡實各20克,田七片6克,陳皮3克,煲湯或燉服。能補脾固腎,散瘀縮尿。
治腎虛遺尿:
豬小肚2個,洗淨,將黃芪15克,升麻6克,桑螵蛸、益智仁各10克,淮山藥30克裝入豬小肚內,放瓦鍋中加清水約300~500毫升.加適量食鹽共煮,待豬小肚煮至爛熟後,去藥渣,早、晚當菜吃。每天1劑,輕者一般3劑見效,重者可服6劑。
治小兒遺尿:
豬小肚1個,洗淨備用。將茯苓、桂圓肉各30克,研末,裝入豬小肚內,入鍋以文火蒸3小時,於睡前服用。一般連服2—3劑可收效。
治尿失禁:
豬小肚1個,炙黃芪30克。將豬小肚洗淨後加蔥、姜適量入鍋加水煮沸,去泡沫,加少許黃酒,再加入黃芪,加水至超過藥片3釐米左右,煮沸後改用文火將豬小肚煮至熟爛,取藥汁300毫升,於上午9~10時。下午3~4時各服1次。豬小肚切細當菜吃。
治疳積:
豬小肚1個,雞矢藤根15克。將豬小肚洗淨切塊:雞矢藤根洗淨切片,同入鍋加適量清水以文火燉煮
至豬小肚熟透,棄藥渣,喝湯食肉。每天1次,連服3~5天。
治泌尿道感染:
豬小肚3~4個,車前草60克。用食鹽將豬小肚洗淨,加適量清水放入瓦煲內,把用料一起放入煲內以中火煲1小時,去藥渣,調味食用。1次食不完可2次食。
治白帶多:
豬小肚2個,鮮自茶花、錦雞兒花各20克,鮮玉簪花、三自萆各10克,白及20克。將豬小肚洗淨,與諸藥同置鍋中加適量清水,以文火燉爛,濾去藥渣,分2~3次食肉喝湯。
治療白帶量多:
色黃、黏膩、有臭味、或白帶如豆渣樣、有臭味、陰道瘙癢、尿頻尿痛 。
中醫診斷:溼熱帶下,是由經期、產後或手術後感染所致。
食療秘方:車前草燉豬小肚。
原料:鮮車前草60-90克(幹車前草20-30克)、豬小肚2具(約200克)。
方法:將車前草、豬小肚洗淨,小肚切成小塊,加水、少量鹽,燉半小時即可,飲湯吃豬肚。每日一次,連服數日。
治淋濁帶下:
豬小肚1—2個,盤龍參30克,將豬小肚洗淨切塊,與盤龍參同入鍋加適量水煮待豬小肚熟透,去藥渣,加食鹽少許,早、晚分次服,吃肉喝湯。
治血淋:
豬小肚1個,半枝蓮30克。將豬小肚洗淨切成片,半枝蓮洗淨切碎,同置鍋中加水燉熟,去藥渣,吃肉喝湯。每天1劑,連服3~5劑。
治膀胱炎、尿道澀痛:
豬小肚2個,鮮芭蕉根、旱蓮草各30克。將豬小肚洗淨,2藥置豬小肚內,入鍋加水燉煮待熟爛時去藥渣,分2次飲湯食肉。每天1劑,5天為1個療程。
治腎虛遺精、脾虛久瀉:
豬小肚1個,金櫻子30-50克。將豬小肚洗淨切塊,金櫻子用紗布袋裝紮緊袋口,一起置鍋中加水適量,以文火燉煮至豬小肚熟透,去藥袋,吃肉喝湯。每天1劑,連服7~10天。
豬小肚含有蛋白質,脂肪,礦物質,無機鹽,煙酸等成分。中醫亦認為它有健脾胃,縮小便,消積滯的功效。
與補腎利水的黑豆,養血健脾的紅棗為湯,清潤可口,有健脾腎,縮小便的功效,是冬日價廉物美的養生靚湯,且男女老少皆宜。
豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。清理後可以做成食品如滷菜,也可入藥。挑選時須注意選擇顏色紅潤的比較新鮮,可以用於治療多種泌尿系統疾病,一般人群均可食。
擴充套件資料:
使用效果
治夜尿過頻:
①豬小肚1個,洗淨,將益智4--20克.枸杞30克裝入其中,線系其口,加生薑片30克燉服;②豬小肚1個(洗淨),蓮子肉、芡實各20克,田七片6克,陳皮3克,煲湯或燉服。能補脾固腎,散瘀縮尿。
治腎虛遺尿:
豬小肚2個,洗淨,將黃芪15克,升麻6克,桑螵蛸、益智仁各10克,淮山藥30克裝入豬小肚內,放瓦鍋中加清水約300~500毫升.加適量食鹽共煮,待豬小肚煮至爛熟後,去藥渣,早、晚當菜吃。每天1劑,輕者一般3劑見效,重者可服6劑。
治小兒遺尿:
豬小肚1個,洗淨備用。將茯苓、桂圓肉各30克,研末,裝入豬小肚內,入鍋以文火蒸3小時,於睡前服用。一般連服2—3劑可收效。
治尿失禁:
豬小肚1個,炙黃芪30克。將豬小肚洗淨後加蔥、姜適量入鍋加水煮沸,去泡沫,加少許黃酒,再加入黃芪,加水至超過藥片3釐米左右,煮沸後改用文火將豬小肚煮至熟爛,取藥汁300毫升,於上午9~10時。下午3~4時各服1次。豬小肚切細當菜吃。
治疳積:
豬小肚1個,雞矢藤根15克。將豬小肚洗淨切塊:雞矢藤根洗淨切片,同入鍋加適量清水以文火燉煮
至豬小肚熟透,棄藥渣,喝湯食肉。每天1次,連服3~5天。
治泌尿道感染:
豬小肚3~4個,車前草60克。用食鹽將豬小肚洗淨,加適量清水放入瓦煲內,把用料一起放入煲內以中火煲1小時,去藥渣,調味食用。1次食不完可2次食。
治白帶多:
豬小肚2個,鮮自茶花、錦雞兒花各20克,鮮玉簪花、三自萆各10克,白及20克。將豬小肚洗淨,與諸藥同置鍋中加適量清水,以文火燉爛,濾去藥渣,分2~3次食肉喝湯。
治療白帶量多:
色黃、黏膩、有臭味、或白帶如豆渣樣、有臭味、陰道瘙癢、尿頻尿痛 。
中醫診斷:溼熱帶下,是由經期、產後或手術後感染所致。
食療秘方:車前草燉豬小肚。
原料:鮮車前草60-90克(幹車前草20-30克)、豬小肚2具(約200克)。
方法:將車前草、豬小肚洗淨,小肚切成小塊,加水、少量鹽,燉半小時即可,飲湯吃豬肚。每日一次,連服數日。
治淋濁帶下:
豬小肚1—2個,盤龍參30克,將豬小肚洗淨切塊,與盤龍參同入鍋加適量水煮待豬小肚熟透,去藥渣,加食鹽少許,早、晚分次服,吃肉喝湯。
治血淋:
豬小肚1個,半枝蓮30克。將豬小肚洗淨切成片,半枝蓮洗淨切碎,同置鍋中加水燉熟,去藥渣,吃肉喝湯。每天1劑,連服3~5劑。
治膀胱炎、尿道澀痛:
豬小肚2個,鮮芭蕉根、旱蓮草各30克。將豬小肚洗淨,2藥置豬小肚內,入鍋加水燉煮待熟爛時去藥渣,分2次飲湯食肉。每天1劑,5天為1個療程。
治腎虛遺精、脾虛久瀉:
豬小肚1個,金櫻子30-50克。將豬小肚洗淨切塊,金櫻子用紗布袋裝紮緊袋口,一起置鍋中加水適量,以文火燉煮至豬小肚熟透,去藥袋,吃肉喝湯。每天1劑,連服7~10天。