大糞屬於有機肥，是很好的一種氮肥，但沒有發酵過的大糞，直接做肥料，可能會燒菜苗。
如何發酵大糞變成有機肥？
1.幹糞發酵。把幹糞倒在地裡，攤成約高10釐米的平面，給糞便一遍水，讓糞便溼潤，在其面上用一層薄土覆蓋，可以防止臭味擴散，再蓋上一層稻草，這樣可以保持大糞溼潤，有利於發酵，但是沒有可以不蓋，但是要觀察土壤是否溼潤，如果過幹，就要澆一次水。最後蓋上一層塑膠層，防止被雨水淋。就這樣發酵一個月到兩個月，發酵到無臭味。氣溫高發酵時間就短，氣溫低發酵時間長。
2.溼糞發酵。找一個可以密封的容器把糞便裝好，加入水，水與糞的比例約1比2或1比3左右，蓋上蓋子防止臭味擴散，可以適當加入發酵菌例如EM菌一起發酵，這樣的話可以去除一些臭味，還能加快發酵。沒有可以不加，就是臭味會比較重，加水發酵15天到1個月，可以使用。
發酵好的糞便肥如何使用？
1.乾性發酵的糞便肥的使用。這樣的肥料可以做底肥用也可以做追肥用。用作底肥的話可以根據菜地的大小決定用量，倒入適量糞便肥在泥土，翻耕與泥土混合之後，就可以直接播種或移栽幼苗了 。用作追肥的話，如果是幼苗，把乾性糞便肥混合泥土後，肥與土比例約1比5左右，進行追肥，儘量薄肥多施。如果是比較大的菜苗，肥與土的比例是1比1。我覺得無論多大的苗，都儘量按照是肥混土的方式施。
2.糞便液肥的使用。一般是做追肥使用。如果小苗的話，肥與水比例按約1比5左右，澆施再小苗的根部周圍。如果是大苗，肥與水約1比1或1比2左右，每種植物的喜肥能力不同，比例有所不同。
菜苗施肥之後多久能摘？
糞便肥是一種很安全的有機肥，對土壤，對蔬菜都沒有有害的化學物殘留，可以放心使用。我們農戶在給蔬菜施有機肥之後的3到5天就採摘食用了。而且施肥的時候是對根部的土壤施肥，偶爾會有點糞肥水濺到蔬菜上，但是經過再次澆水的清水沖洗之後，蔬菜上已經基本乾淨了，所以3到5天后的蔬菜就可以採摘食用了。
大糞屬於有機肥，是很好的一種氮肥，但沒有發酵過的大糞，直接做肥料，可能會燒菜苗。
如何發酵大糞變成有機肥？
1.幹糞發酵。把幹糞倒在地裡，攤成約高10釐米的平面，給糞便一遍水，讓糞便溼潤，在其面上用一層薄土覆蓋，可以防止臭味擴散，再蓋上一層稻草，這樣可以保持大糞溼潤，有利於發酵，但是沒有可以不蓋，但是要觀察土壤是否溼潤，如果過幹，就要澆一次水。最後蓋上一層塑膠層，防止被雨水淋。就這樣發酵一個月到兩個月，發酵到無臭味。氣溫高發酵時間就短，氣溫低發酵時間長。
2.溼糞發酵。找一個可以密封的容器把糞便裝好，加入水，水與糞的比例約1比2或1比3左右，蓋上蓋子防止臭味擴散，可以適當加入發酵菌例如EM菌一起發酵，這樣的話可以去除一些臭味，還能加快發酵。沒有可以不加，就是臭味會比較重，加水發酵15天到1個月，可以使用。
發酵好的糞便肥如何使用？
1.乾性發酵的糞便肥的使用。這樣的肥料可以做底肥用也可以做追肥用。用作底肥的話可以根據菜地的大小決定用量，倒入適量糞便肥在泥土，翻耕與泥土混合之後，就可以直接播種或移栽幼苗了 。用作追肥的話，如果是幼苗，把乾性糞便肥混合泥土後，肥與土比例約1比5左右，進行追肥，儘量薄肥多施。如果是比較大的菜苗，肥與土的比例是1比1。我覺得無論多大的苗，都儘量按照是肥混土的方式施。
2.糞便液肥的使用。一般是做追肥使用。如果小苗的話，肥與水比例按約1比5左右，澆施再小苗的根部周圍。如果是大苗，肥與水約1比1或1比2左右，每種植物的喜肥能力不同，比例有所不同。
菜苗施肥之後多久能摘？
糞便肥是一種很安全的有機肥，對土壤，對蔬菜都沒有有害的化學物殘留，可以放心使用。我們農戶在給蔬菜施有機肥之後的3到5天就採摘食用了。而且施肥的時候是對根部的土壤施肥，偶爾會有點糞肥水濺到蔬菜上，但是經過再次澆水的清水沖洗之後，蔬菜上已經基本乾淨了，所以3到5天后的蔬菜就可以採摘食用了。