10月3曰，外孫週歲生日，去常卅九洲新世界多倫多海鮮城去吃自助餐，每人餐費79元，(中午)一共十個人，去了，在外面排隊，人太多了。大約過個半小時，終於可以進去了，裡面座無虛席。自助餐什麼都有，只要你吃得下去。各種海鮮，牛排，冰淇淋，各式蛋糕，油炸食品，太豐富，本人胃口小，淺嘗幾口就飽了，虧了，能吃的人，絕對賺了，食客店家大家都滿意。現在的人吃勁太厲害了。

作為一名四川人，包括我周圍的四川人，都比較客觀地說，海底撈的火鍋並不很好吃，馬馬虎虎，但其周到、體貼和用心的服務征服了吃貨。海底撈創始人張勇曾多次在不同場合說過，海底撈的核心競爭力不是服務，而是管理體系。這一點，若從企業內部或企業家交流角度看，確實如此，但從顧客角度，能夠最直觀感受到的就是口味、菜品質量、環境和服務。沒有人會去探究你的管理體系。在當今，餐廳的硬體條件和口味差不多的情況下，顧客最看重的還是服務。這也是我堅持的一種觀點，未來的商業時代，不再只是看你的“酒香”，更看重你“酒香”之外有多少令人驚喜的超值服務。未來世界，就是體驗服務的時代，包括智慧化時代的帶來，也是讓服務更加貼心，更加個性化和人性化。不信，你看看。

你想得到的服務海底撈做到一百分，你想不到的服務它做出來讓你吃驚！為服務“上帝”的理念而配套的管理系統如何優越？我們圍觀的人不得其髓，說到底就是佩服張勇！佩服他的團隊！佩服他把員工和顧客的幸福感很好的結合！

說到企業管理，就是雲山霧罩。大多數人都認為可以學習，在下可不敢苟同，管理制度植根於企業平臺，而企業平臺帶有濃重的創業者性格特質。大家都知道“山裡有座廟……”，中國的同一山頭我想不出有兩座廟的，你想得出多少來？

服務質量高。同時員工待遇好，住的是中高階小區，有自己的幼兒園小學，菜品統一配送新鮮，員工真心實意為公司幹活。總之，員工愛工作，公司愛員工，在激勵這方面海底撈乾得好。