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  • 1 # 使用者1047557101249

    你吃過獼猴桃嗎?我想大家一定會異口同聲的回答說,當然了。

    那你吃過奇異果嗎?我想很多人一定會犯暈,它與獼猴桃不一樣嗎?

    就像我們每次逛超市,總是可以看到獼猴桃的旁邊有著外表一樣,名字和價格卻又不一樣的奇異果一樣犯暈。

    那麼獼猴桃和奇異果有什麼淵源呢?我們來從奇異果的歷史說起吧。

    獼猴桃原產於中國,據說在100年前,也就是在1903年,有一位紐西蘭的老師來中國湖北宜昌旅遊,發現當地的獼猴桃很好吃,為了能在回國後也能品嚐到如此美味的水果,於是把種子帶回了自己的國家。幾經週轉後,紐西蘭當地知名的果樹專家亞歷山大獲得了獼猴桃的種子,並在紐西蘭培植了第一株獼猴桃,並很快的實現了大批次的生產。據說最開始的時候,生產商叫它【Yang Tao】,結果沒有火起來,於是改名為Chinese Gooseberry(中國醋栗),還是沒有火起來,繼續改名叫做melonettes,仍然沒有火起來。最後改名Kiwi(幾維鳥)——紐西蘭國鳥,終於火起來了。這個詞後來翻譯成中文就變成了【奇異果】啦。

    那麼獼猴桃和奇異果除了生產地和名字不同,還有哪些不同呢?

    1、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似,奇異果表層的毛分佈非常均勻,甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的,比較舒服。而獼猴桃的絨毛分佈不均勻,摸起來手感比較粗糙。

    2、另外,獼猴桃的奇異果吃的時間也是不同的,獼猴桃要在熟透了的情況下才好吃,酸甜酸甜的,最好把它放在蘋果堆裡放上幾天。可奇異果就不同了,它在硬硬的情況下吃也比較香甜。

    3、奇異果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳的選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。

    4、獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還沒百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口,稱之為“超級水果”名副其實。

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