學校的課程是很多的，西點學習時長也有分類學費也是不一樣的。西點具體分為西點1個月，西點3個月，西點6個月，西點九個月以及興趣班等等，建議到學校參觀考察一下。

大多數在哈爾濱的學員都選歐米奇，首先9個月就能學會300多種產品，並且都是市面上的新品，畢業了還有免費的線上學習系統，一點也不怕自己學的東西過時，免費繼續學。

針對不同的學生群體，培養目標各不相同，培訓時間也copy因人而異。如果你是學生，退伍軍人，或者打工返鄉的有志青年，沒有任何基礎，畢業後想從事西點專業的工作或自主創業，這知時我們推薦長期的西點專業。如果你只是西道點愛好者，把西點作為業餘興趣愛好，那麼我們推薦西點短期班。

短則三個月，長的話兩年多時間，看你想要的效果以及個人基礎了，如果零基礎可以學上一年，這樣基本功更紮實，也更容易找到好工作，有基礎三個月就夠了……

專業介紹：

以培養精通西點製作、懂經營、擅管理，並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識，以及西點創業、經營管理方面的知識；學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店，餅屋等工作，具備較高的創業能力。

學習內容：

西點蛋糕製作：

西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術；

西點烘焙培訓：

包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調製技術；

六大優勢：

理實一體化教學，一人一轉檯教學，名師一對一教學，職業化教學，情景教學，模組化教學

師資力量

學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式麵點技師、西式麵點師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。

學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程，旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生，使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設定多元化的專業群，基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。

主要要看您報多久的班級，有短期的培訓班（3-6個月），也有長期的班級（1年以上），學習的時間越長，自然學習到的東西也就越多的。

烘焙裡邊有很多專業，比如（蛋糕、甜品、麵包、巧克力……）看你要選擇什麼樣的專業，每個專業的難易程度也不同，得看自己的領悟能力和師傅怎麼去教以及你對他的喜愛程度，有的學幾個月做的就比2、3年的師傅好厲害，有的學了1年，可技術還是很一般。主要看學校老師以及你個人的學習能力。