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1 # 軍歌講故事
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2 # 樓下兄弟別追我了
步驟 1
食材都洗淨，牛板肚斜刀切片，大蒜、蔥小辣椒切段，姜、蒜切片備用。
步驟 2
熱鍋放油，加蔥薑蒜辣椒爆香，下入牛板肚翻炒三四分鐘，牛板肚是熟的，不用太煮的。接著放入豆芽翻炒均勻，加水，加鹽加蓋大火煮個十分鐘。
步驟 3
出鍋前撒入大蒜再煮個四五分鐘，臨出鍋前撒點雞精就可以出鍋了。
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3 # 果園裡的老農夫
食材清單
蔥末 適量 、 蒜片 六片 、 薑片 四片 、 黃豆芽 一大碗 、 雞精 適 、 鹽 適 、 牛肚 500g 、花橋辣椒醬 一勺
烹飪步驟
1/9主要食材2/9開水綽一下牛肚、放兩片姜3/9熱鍋熱油4/9
蔥、姜、蒜、辣椒段、爆香5/9放入一勺辣椒醬、爆香6/8放入牛肚翻炒、至8成熟7/8放入豆芽翻炒8/9放入半勺鹽、半勺雞精調味最後再翻炒一會後出鍋裝盤、搞定
牛板肚 300克豆芽 500克大蒜 100克蔥薑蒜 若干
黃豆芽炒牛板肚的做法步驟
步驟 1
食材都洗淨，牛板肚斜刀切片，大蒜、蔥小辣椒切段，姜、蒜切片備用。
步驟 2
熱鍋放油，加蔥薑蒜辣椒爆香，下入牛板肚翻炒三四分鐘，牛板肚是熟的，不用太煮的。接著放入豆芽翻炒均勻，加水，加鹽加蓋大火煮個十分鐘。
步驟 3
出鍋前撒入大蒜再煮個四五分鐘，臨出鍋前撒點雞精就可以出鍋了。