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  • 1 # lanfengz3

    花生是很好的食物,你喜歡吃是你有口福.當夜宵吃也不要緊,要緊的是每次別吃太多.我們不管是做事情還是吃東西都不要過,要有度.這樣才會對身體好.否則就適得其反了. 常吃生花生對人體是否有好處?有什麼好處呢? 美國科學家研究認為,多吃花生對心血管疾病有預防作用。 1992年美國加州珞瑪-琳達大學首次報道,經常食用花生等堅果類食物,能降低心臟病發病風險。1995年美國膳食指導委員會把花生等堅果作為健康膳食的一部分,鼓勵人們食用花生。2004年美國賓州州立大學研究表明,花生膳食有助改善血脂組成。國內有關專家日前也對此說法進行了認證。“花生脂肪中75%以上是對人體有益的不飽和脂肪酸,不含膽固醇。”對於花生對心血管疾病所起的預防作用,北京阜外心血管病醫院外科王巍主任認為與此有關。他進一步解釋說,花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成,這從某種意義上來說與阿司匹林的作用相似。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸,必須要透過飲食攝入。王巍主任同時也提到,雖然花生中的不飽和脂肪酸對預防心血管疾病有一定的好處,但究竟要達到多大的量才能起作用,目前還沒有確切的研究資料證實,但多吃花生的好處是毋庸置疑的。 花生雖好,也不是人人能吃:4種人不宜吃花生 . 高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生後,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 膽囊切除者:花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。 消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。 跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀

    好處:

    1.促進人體的生長髮育花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。2.促進細胞發育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。3.抗老化,防早衰花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。”6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。

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