1:料理工具
常見的料理工具分一下四種:研磨碗、料理棒、輔食一體機、破壁機。
研磨碗研磨碗做為最基礎的料理工具,可以說媽媽們都應該入一套。優點是價格便宜,對食材的量沒有要求,平時做個水果泥、根莖泥也不麻煩。缺點就是要手工壓,如果壓比較硬或者比較細膩的東西就望塵莫及了。
料理棒料理棒是強烈推薦的料理工具,價格便宜,並且實用。手持式不佔位置,清洗方便,也不費力,輕輕按鍵幾十秒,什麼都能變成泥。還能用來打過米粉,效果也是槓槓的。缺點就是沒有蓋口,像肉鬆、米粉這些東西容易飛濺。另外處理食物的不能大塊,其次就是量有要求。
輔食一體機輔食一體機可以說是廚房小白或者職場媽媽的好幫手。好處就是上手簡單,耗時短,一鍵操作,集合了攪拌、加熱為一體。缺點就是價格偏高,清洗麻煩。並且泥狀輔食一般就吃1-3個月就要慢慢向塊狀過度,長期吃泥狀食物危害多多。總體來說價效比不高。
破壁機破壁機最大的噱頭就是一整條魚都可以打成泥。最大的特點就是各種食材研磨出細膩的粉狀,並且功能性全,噪音小,一鍵操作。缺點價格高,清洗麻煩。和輔食機一個道理,如果單純追求是給寶寶做輔食的話覺得沒有必要選擇,吃泥狀時間短。如果作為家庭長期需要打各種粉狀可備一臺。
2:輔食盒
輔食盒是媽媽們儲備食物的好幫手。寶寶剛剛開始加輔食,量都非常小。每次做好一大份輔食後就要用輔食盒來儲存。
3:單獨刀具組合
寶寶的食材必須保持潔淨,一般家庭用的砧板,蔥薑蒜辣椒葷腥什麼都用,怎麼清洗也不可能去除那股氣味兒,特別剛剛開始加輔食的寶寶,還未加過葷腥,所以寶寶的單獨刀具砧板是必須的。砧板木頭的、矽膠的、塑膠的各種各樣看媽媽們自己選擇。刀最好選用一大一小兩把刀。寶寶7個月開始也要加入肉類,水果和生肉等要分離啊。
4:烹飪工具
小奶鍋。寶寶在1歲前都是無油料理,所以單獨準備一個小奶鍋是必要的。建議用個不粘鍋的小奶鍋,這樣可以滿足煎、煮、炕等需要。8個月後就要慢慢開始加入手指食物,各種炕餅需要輪番上。不粘鍋是個好幫手。
過濾篩。這個是最實用的小工具,篩一篩讓食物更細膩,也可以撇清高湯的油膩子,所以必備一個喔!
矽膠油刷。炕餅時需要的小油刷,可以刷的薄薄一層。
六個月就要開啟寶寶的輔食之路,選擇好了工具會讓各位媽媽們在製作輔食的過程輕鬆而享受,有了這些小幫手也能讓寶寶有個好胃口。
1:料理工具
常見的料理工具分一下四種:研磨碗、料理棒、輔食一體機、破壁機。
研磨碗研磨碗做為最基礎的料理工具,可以說媽媽們都應該入一套。優點是價格便宜,對食材的量沒有要求,平時做個水果泥、根莖泥也不麻煩。缺點就是要手工壓,如果壓比較硬或者比較細膩的東西就望塵莫及了。
料理棒料理棒是強烈推薦的料理工具,價格便宜,並且實用。手持式不佔位置,清洗方便,也不費力,輕輕按鍵幾十秒,什麼都能變成泥。還能用來打過米粉,效果也是槓槓的。缺點就是沒有蓋口,像肉鬆、米粉這些東西容易飛濺。另外處理食物的不能大塊,其次就是量有要求。
輔食一體機輔食一體機可以說是廚房小白或者職場媽媽的好幫手。好處就是上手簡單,耗時短,一鍵操作,集合了攪拌、加熱為一體。缺點就是價格偏高,清洗麻煩。並且泥狀輔食一般就吃1-3個月就要慢慢向塊狀過度,長期吃泥狀食物危害多多。總體來說價效比不高。
破壁機破壁機最大的噱頭就是一整條魚都可以打成泥。最大的特點就是各種食材研磨出細膩的粉狀,並且功能性全,噪音小,一鍵操作。缺點價格高,清洗麻煩。和輔食機一個道理,如果單純追求是給寶寶做輔食的話覺得沒有必要選擇,吃泥狀時間短。如果作為家庭長期需要打各種粉狀可備一臺。
2:輔食盒
輔食盒是媽媽們儲備食物的好幫手。寶寶剛剛開始加輔食,量都非常小。每次做好一大份輔食後就要用輔食盒來儲存。
3:單獨刀具組合
寶寶的食材必須保持潔淨,一般家庭用的砧板,蔥薑蒜辣椒葷腥什麼都用,怎麼清洗也不可能去除那股氣味兒,特別剛剛開始加輔食的寶寶,還未加過葷腥,所以寶寶的單獨刀具砧板是必須的。砧板木頭的、矽膠的、塑膠的各種各樣看媽媽們自己選擇。刀最好選用一大一小兩把刀。寶寶7個月開始也要加入肉類,水果和生肉等要分離啊。
4:烹飪工具
小奶鍋。寶寶在1歲前都是無油料理,所以單獨準備一個小奶鍋是必要的。建議用個不粘鍋的小奶鍋,這樣可以滿足煎、煮、炕等需要。8個月後就要慢慢開始加入手指食物,各種炕餅需要輪番上。不粘鍋是個好幫手。
過濾篩。這個是最實用的小工具,篩一篩讓食物更細膩,也可以撇清高湯的油膩子,所以必備一個喔!
矽膠油刷。炕餅時需要的小油刷,可以刷的薄薄一層。
六個月就要開啟寶寶的輔食之路,選擇好了工具會讓各位媽媽們在製作輔食的過程輕鬆而享受,有了這些小幫手也能讓寶寶有個好胃口。