雞蛋是人們常食用的“營養品”，很多家長也喜歡給嬰幼兒吃雞蛋。專家表示，嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。

　　專家說，因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

　　半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可透過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒對異體蛋白分子產生過敏現象，發生溼疹、蕁麻疹等。

　　不能吃未煮熟的雞蛋。專家說，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的汙染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導致細菌性中毒。

雞蛋含有豐富的營養物質，天天吃雞蛋對孩子的發育能起到非常好的促進作用。但雞蛋不宜多吃，下面讓我們具體來看看吧！

一、小孩天天吃雞蛋好嗎？

小孩天天吃雞蛋是可以的，對身體很有好處。

雞蛋含有豐富的營養物質，天天吃的話對孩子的發育能起到非常好的促進作用。每天吃一個雞蛋、喝一杯奶就能保證孩子每天所需的蛋白質和鈣質，但雞蛋不宜多吃，一天吃1到2個就可以。

二、小孩天天吃雞蛋的好處

1、有益大腦發育

蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。同時，膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。

2、促進生長髮育

雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，而且人體吸收利用率高，孩子多吃雞蛋能促進生長髮育。

3、保護視力

蛋黃中的兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。

4、增強抵抗力

小孩吃雞蛋，可以補足優質蛋白質，提高免疫力、防感冒。

三、小孩每天吃幾個雞蛋好

小孩每天吃1-2個雞蛋就可以了，千萬不可貪多。因為雞蛋是富含蛋白質食品，過多地食用蛋白質食物，可導致代謝產物增多，如肌酐、氮等，這些代謝物大都經過腎臟處理，小孩的腎功能發育不夠健全，其排出代謝的能力是很有限的，蛋白質攝入過多會增加腎臟負擔，嚴重時還可導致高氮血症，因此蛋白質的攝取量應適宜。

四、小孩怎麼吃雞蛋營養好

蒸或煮著吃。

雞蛋蒸著或煮著吃營養較好，如蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶殼煮雞蛋、炒雞蛋等都是很好的吃法。0歲至１歲的嬰兒適合吃蒸雞蛋羹，這種做法能使蛋白質鬆解，極易被寶寶消化吸收；一兩歲之後可以吃煮雞蛋，兩歲後可以吃炒雞蛋。注意不宜用開水衝雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。

五、小孩什麼時候不宜吃雞蛋

1、孩子發燒時

因高熱病人消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，否則會引起腹脹、腹瀉等消化不良的症狀，不利康復。

2、有某些疾病的孩子也不能吃雞蛋

如：腎炎病人腎功能減退，尿量減少時，也要慎食雞蛋，因為此時攝入過多蛋白質體內尿素增多，會使病情加重。

3、對蛋白質過敏不宜吃雞蛋

易發生蛋白過敏性蕁麻疹，出現腹瀉、腹痛、面板出疹等現象。

4、面板病兒童不宜吃

雞蛋有發酵特性，會使疾病加重，如兒童的面板生了膿瘡，吃雞蛋會使化膿加劇。

5、半歲前的嬰幼兒不宜吃雞蛋

因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，容易對蛋白分子產生過敏現象，發生溼疹、蕁麻疹等病。

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