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  • 1 # 老周說三農

    青飼料的主要營養持點是什麼?怎樣用青飼料製作優質青貯飼料?

    夏秋季節青飼料是最豐富的季節,青飼料是養殖畜禽的好飼料,青飼料主要包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜類飼料、農作物秸稈和水分生植物等水分含量在60%以上的天然飼料,是一類多種營養相對平衡的飼料。青飼料分佈廣、數量大,營養比較豐富、適口性好、消化率高,是畜禽重要的飼料資源。

    青飼料的主要營養持點?

    1、青飼料的含水量比較高,一般在60%以上,水生植物可以達到95%,就鮮草來說,營養價值比較低,如果是幹物質可以與某些能量飼料媲美,如麥麩。對於豬、雞,由於消化道容積有限,青飼料必須與精飼料搭配使用,才能產生比較好的飼養效果。

    2、青飼料的粗蛋白質含量相對比較豐富,品質好,粗蛋白質含量一般為幹物質的10—25%,賴氨酸含量相對比較豐富,品質比玉米類飼料的好。

    3、青飼料的粗纖維含量相對較低,有機質的消化率比較高,以幹物質看,青飼料的粗纖維一般不超過15—30%,優質牧草有機質的消化率,牛羊可以達到75—85%,豬40—50%。

    4、青飼料的維生素含量比較豐富,尤其是胡蘿蔔素,每公斤青飼料中含量可以達到80毫克,比其他飼料的高,並且含有豐富的B族維生素與維生素C、E、K等,但是青飼料不含維生素D。

    5、青飼料的鈣、磷含量豐富,比例恰當。

    總之,青飼料的分佈廣泛、數量大,營養比較豐富,畜禽愛吃,消化率高,還具有輕瀉、保健作用。青飼料與其他飼料配合使用,有助於整個飼料養分的消化利用。但是飼餵青飼料尤其是水生飼料容易感染寄生蟲,因此對畜禽要定期驅蟲。

    怎樣用青飼料製作優質青貯飼料?

    青貯飼料是用青飼料在密閉的青貯池中,厭氧條件下或者經過乳酸發酵的可以長期儲存的青飼料。青貯飼料能夠基本保持青飼料的營養特性,青貯飼料養分損失較少,是解決畜禽常年均衡供應青飼料的重要措施。怎樣用青飼料製作優質青貯飼料?

    1、製作青貯飼料的原料要有適當的含糖量,乳酸菌發酵所需的主要養分是糖,如果原料中糖分含量不足,就會影響青貯飼料的品質。整株青刈玉米或者青玉米植株、青貯燕麥等禾本科作物或者牧草含糖量較豐富,容易青貯,豆科牧草含糖量少,較難青貯,如果禾本科與豆科牧草混合青貯效果比較好。

    2、原料水分含量適當,適宜的水分是保證青貯成功的重要條件,青貯原料的水分含量以65—75%比較好。如果水分不足就很難壓緊,不能形成厭氧條件而產生異常發酵,養分損失。如果水分過多,糖分稀薄,也不能滿足乳酸發酵的條件,並且由於水分滲透而導致養分流失,或者窖底積水造成腐爛。高水分的原材料可以混合乾草、秸稈、米糠麥麩等或者收割時短期曬焉後青貯。

    3、原材料適時收割,全株玉米以蠟熟期、禾本科牧草以抽穗期、豆科牧草以初花期收割為好。原料適時收割可以提高可溶性糖分含量,太老粗纖維木質化,營養價值降低。太嫩水分含量高,不利青貯,而且太嫩,產量低,不經濟。

    4、製作青貯飼料的步驟,原材料切短為3—5釐米裝窖,邊裝邊壓實。充分壓緊,尤其注意四角和四壁的壓緊,以防留有空隙發黴腐爛,裝窖越快越好,裝填到高出地面50—100釐米左右,充分壓緊,及時蓋上塑膠薄膜,加蓋土30—40釐米,踩緊封嚴。一個星期後,由於原材料軟化下沉,封頂產生裂口,要及時補填。窖的四周挖排水溝。

    青貯飼料在製作一個月後就可以開窖取料飼用,一旦開窖後要每天都取用,防止雨淋或者結冰,取用的時間由外向裡逐漸挖取,不要全面開啟或者掏洞取飼料,儘量減少與空氣的接觸面,以免黴爛變質。

    青飼料是養殖畜禽最便宜的飼料,在夏秋季節青飼料供大於求,青飼料用不完,可以利用這個季節制作青貯飼料以彌補青飼料淡季的需要,從而降低生產成本。

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