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  • 1 # 小迷周菜譜

    木瓜煲鯽魚湯或者木瓜煲豬蹄湯是有催奶的功效的,木瓜、鯽魚和豬蹄都是催奶的好料,如果沒奶還需要在飲食方面進行調整,多吃一些下奶的食物,比如花生、黃豆、瘦肉、豬蹄、牛奶、鯽魚等食物。

    木瓜煲鰍魚湯,含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等,具有補虛、通乳的功效。木瓜煲鰍魚湯能起到催乳,有效的發奶,可以幫助緩解婦女產後乳汁缺乏等症。

    木瓜鯽魚湯做法:

    1、鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨後,用廚房紙巾吸去水分。

    2、將木瓜去籽去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片。

    3、煎鍋中放入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃。

    4、另起一鍋,鍋中放入開水,放入煎好的魚,放入一棵挽結的小蔥(小蔥可以去魚腥),再次大火燒開。

    5、湯的顏色變成乳白色時,放入薑片和木瓜,轉中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,喝時切小蔥花,放碗裡面點綴即可。

    木瓜豬蹄湯做法:

    1、紅棗洗淨備用;

    2、木瓜去皮和籽,洗淨切大塊;

    3、鍋裡放水加少許料酒(可以去除異味),放豬蹄焯水後洗乾淨備用;

    4、砂鍋內放水,將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去;

    5、大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去;

    6、再開小火慢慢煲1.5個小時左右,加木瓜,再燉30分鐘左右,關火即可食用。

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