感謝邀請；那我就在這裡談一下我的看法；覺得野外蜂蜜安全 是因為野外的沒有人為的摻假，說到底就是 人與人之間缺乏信任…認為在蜂場買不到真的蜂蜜，實事也確實如此，絕大部分蜂場買不到自然成熟的蜂蜜。相比養雞場飼料飼養的速生雞肉 ，野雞肉更加原味道鮮美，原滋原味，（人工飼養的就另當別論），

野蜂蜜，是指無人飼養的蜜蜂所產的蜂蜜，由於野蜜蜂不像家養的蜜蜂有固定的區域採花，它們是哪裡有蜜就去哪裡採，很有可能就採到有毒的花粉，這幾年來由於喝野蜂蜜導致中毒的案例也層出不窮。蜜源繁雜、衛生條件差、無質量標準可循都是野蜂蜜存在的安全隱患。

現在市場上流動攤販所兜售的野生蜂蜜，多產自個人小作坊，即便是真蜂蜜，歷經手工搖蜜、取漿、灌裝等環節，衛生條件難以保障，難保不會有雜質摻入，產品保質期限更難以確定。

1、假蜂蜜太多

蜂蜜近幾年來在保健食品中的地位不斷上升，由於蜂蜜的造假技術推陳出新，更多人喜歡購買野蜂蜜 ，認為比較靠譜。

2、認為野生蜂蜜口感更好

野生蜂蜜很多人很喜歡它那種醇厚的花香味道，認為在口感上略勝養殖的蜂蜜。

3、沒有新增劑

很多人為養殖的蜂蜜裡會新增一些食品新增劑，如白糖等。而野生蜂蜜則不同。

可以從觀察瓶裝蜂蜜上層是否存在氣泡，初步判斷蜂蜜質量。由於蜂蜜在自然發酵過程中含有一定過氧化氫，其在貯存過程中逐步分解，釋放出氧氣。純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香，口味醇厚，芳香甜潤，入口後回味長。現在不法廠商摻假、製假手段愈發精明，消費者除謹慎購買路邊“野蜜”外，建議選擇名牌大廠，或經行業組織認證的蜂產品。