1、看品牌

儘量選擇品牌大，口碑好的米粉，質量有保證。而且由眾多媽媽把關，品質上不會有太大的偏差。

2、看認證標誌

認證標誌按照對環境、生產過程等的嚴格程度依次為：有機＞綠色＞無公害，其中歐盟有機認證和美國農業部有機認證又最為嚴格，所以大家儘量選擇有有機認證標誌的米粉哦。

3、看配料表

不同階段的米粉，也會有所區別。一般1段米粉建議選擇原味，選擇配料中只有大米或小米，以及鈣、鐵、鋅等強化營養素的米粉，成分天然單一些。2段、3段米粉中根據寶寶的口味，可以選擇加入其它穀物粉、蔬菜粉、水果粉的米粉。

4、看有無加糖

一歲內寶寶儘量選擇沒有新增糖的米粉，讓寶寶感受天然的穀物味道，以免刺激味覺，長大後造成挑食偏食的發生。如果寶寶已經吃了也不用糾結，畢竟總體來說攝入量不高，只是儘量選擇無糖的米粉。

5、看有無過敏成分

有的米粉中會新增奶粉、大豆蛋白、麩質等易過敏成分，如果寶寶是過敏體質的話，最好選擇沒有這些成分的米粉，比如寶寶對牛奶的酪蛋白過敏，就要看看配料表裡有沒有奶粉，如果有的話，可能會誘發寶寶過敏反應。如果進口米粉看不懂配料的話，一定要提前問清楚。

6、看營養成分表

不同品牌相同階段的米粉，成分會有所區別。不太好判斷，有的是營養素種類多，有的是單種營養素含量高，其實如果寶寶奶量夠的話，不用糾結於這一點，以奶為主就好了，大體上米粉中強化的營養素不會相差太多的，而且米粉只是作為輔食中的一種。

7、看色澤和氣味

質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味。如香精味等。

8、看形態和衝調感

好米粉應為粉狀或片狀，乾燥鬆散，均勻無結塊；以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌呈潤滑的糊狀，入口細滑。

9、看包裝，選擇密封性好一些。