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1 # 遼南兄弟
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2 # 一道菜家裡味
草原白酒
錫盟特產草原白酒
中文名
草原白酒
蒙語
Talnutagiinharairih
烈性白酒
產地
內蒙古太僕寺旗
榮譽
“優質產品”、國際商、工、貿博覽會金獎
簡介
草原白酒是察哈爾一帶最好的白酒,由內蒙錫盟寶昌出品。
草原白酒推出很多度數不同的品牌酒,草原白酒好喝不上頭,是純糧食釀造的酒,會醉人,但是不會傷人。
所獲獎項
草原白酒自1979年被自治區命名為第一批“優質產品”以來,還獲得了國際商、工、貿博覽會金獎;自治區消費者推薦產品;自治區著名商標;全區質量管理先進企業;內蒙古特色品牌;內蒙古科技先導型企業;內蒙古科技創新示範企業;內蒙古自治區名牌產品等獎項。
原料及工藝
草原牌白酒是選用優質玉米、高粱為原料,以傳統工藝與現代技術相結合精心釀製而成。其品質具有“清香純正,綿甜醇和,餘味爽淨”等特點。系列產品有:65°、60°、53°、52°、 45°、44°、43°、39°、38°、36°等不同規格和檔次的品種達40餘個。 2004年透過ISO9001國際質量管理體系認證,2006年透過HACCP食品安全管理體系認證。
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3 # 王先生的料理日記
很高興回答你這個問題 是純糧食釀造的酒。選用玉米、高粱為原料,以傳統工藝與現代技術相結合精心釀製而成。其品質具有“清香純正,綿甜醇和,餘味爽淨”等特點。系列產品有:65°、60°、53°、52°、 45°、44°、43°、39°、38°、36°等不同規格和檔次的品種。
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4 # 在廣州的胖子老海
草原白酒,簡稱草原白,因為度數高、包裝簡易、比較烈,因此俗稱“高潮”,是內蒙古錫林郭勒盟太僕寺旗一家專業生產酒的公司的產品。我剛參加工作那會,當時售價7元或8元一瓶。雖然度數較高,還是願意喝上一點。
此款酒確實是糧食釀造,但是在這要提前說明一點的是,勾兌不能說是純糧食和不是糧食的判斷依據。確切的說,所有的白酒都是有基酒勾兌而成,但是並不是說不是糧食酒。
說一個真實故事,發生在我們同事之間的一次斗酒,來佐證此款酒是糧食酒。一個巴彥淖爾盟和一個赤峰市的同事,本身酒量都很大,又在飯店飲酒各超過一斤,可能過於興奮,到宿舍後,一瓶草原白,每人半斤,又喝下,然後睡覺,第二天也正常工作。
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5 # 中國酒業關注
白酒發酵分為固態發酵和液態發酵,廣義上說 這兩種發酵方式的酒都叫白酒;狹義上說,固態發酵,才是真正意義上的中國白酒。
對於每個白酒企業來說,都有好酒,也都有質量差的,一分價錢一分貨,誰也不會賠本做買賣,這是王道。
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6 # 微醺小時光
草原白的主要原料是玉米和高粱,玉米是主糧。前幾口很烈,不好下嚥,能從嗓子眼一直辣到肚臍眼,但是越喝越順,入口乾淨,沒有雜味,缺點是香味不足。
某東上面大約20元/瓶,不過這個價位已經很好了,和內蒙人一樣,這款60度的清香型白酒也能讓你瞬間感覺到來自大草原的奔放與熱烈,是買醉的不二之選。
回覆列表
你好,回答這個問題我們要了解所謂的純糧釀造,什麼是純糧釀造。說白了就是糧食經過蒸煮發酵蒸餾得到的白酒。而不是用食用酒精勾兌的。
純糧釀造工藝分為液態,半固態,固態發酵工藝。也分為生料和熟料發酵。
釀造工藝不同,成本也不一樣。
本人也做了幾年傳統釀造白酒。這其中的成本這大概瞭解一些。
回到60度草原白這款酒是否純糧釀造。我個人認為應該是價效比極高的純糧酒。
理由是:
1.首先它是清香型。清香型相比濃香,醬香時間成本低,出酒率高。
2.現在酒廠大多采用液態生梁發酵工藝法。
以上兩點結合售價是比較合理的。