吃辣椒會不會上火，也是與氣候和體質有關，只要正常的吃辣椒，不一定都上火，要你說，好吃辣的四川、貴州、湖南等地人們天天吃辣椒，那該上火上成什麼樣。是吧，罪魁禍首並非就是辣椒。
吃青椒、即柿子椒，那就更不是導致上火的原因了，因為柿子椒雖含有辣椒素，但並不具有辣味。柿子椒富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B6、維生素E和葉酸以及各種礦物質，而且還有豐富的維生素K，具有開胃消食、促進腸蠕動的作用。
上火一般為中醫概念，主要為人體陰陽失衡所導致的內火旺盛，而所謂的“火”是指身體出現某些熱證的現象，比如：眼睛紅腫、牙疼、口角糜爛、尿黃、咽喉痛等。而導致陰陽失衡主要是因為飲食不節、勞傷過度、七情過激、起居不規律等等。
1、飲食不節主要是因為長期攝入大量的高脂肪，比如肥甘厚膩、油炸食物以及辛辣食物等。而攝入的水分以及含維生素的食物又缺，這樣就會出現陽盛陰衰，即陰液缺失，出現上火的症狀表現。(胃火）
2、勞傷過度主要是指工作壓力大，不懂得勞逸結合，過於勞累、並經常熬夜，就會導致機體陰陽失衡，出現上火的表象。（心火）
3、七情過激，主要是指精神上過度刺激，抑鬱沉積而化熱所致。（肝火）
4、房事勞傷，主要是指房事不潔，劫奪陰津所致。（腎火）
5、寒邪入裡，主要是指外感風寒而化熱（肺火）
綜上所述，引起"上火”的原因很多，雖說如果處在乾燥的環境中，經常吃大量的辣椒，而同時其他比如水分以及富含維生素的蔬果又吃的少，導致機體陰津虧虛，也會引起上火，但這並不是主要原因。
不過，一旦機體已經出現陰陽失衡，陰津虧虛，在這樣的情況下，如果再吃大量的辣椒可能會助長津虧，引發上火。只要合理的飲食，有良好的飲食習慣和生活行為，正常（適量）的吃辣椒是不會引起上火的。
吃辣椒會不會上火，也是與氣候和體質有關，只要正常的吃辣椒，不一定都上火，要你說，好吃辣的四川、貴州、湖南等地人們天天吃辣椒，那該上火上成什麼樣。是吧，罪魁禍首並非就是辣椒。
吃青椒、即柿子椒，那就更不是導致上火的原因了，因為柿子椒雖含有辣椒素，但並不具有辣味。柿子椒富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B6、維生素E和葉酸以及各種礦物質，而且還有豐富的維生素K，具有開胃消食、促進腸蠕動的作用。
引起“上火”真正的原因是：上火一般為中醫概念，主要為人體陰陽失衡所導致的內火旺盛，而所謂的“火”是指身體出現某些熱證的現象，比如：眼睛紅腫、牙疼、口角糜爛、尿黃、咽喉痛等。而導致陰陽失衡主要是因為飲食不節、勞傷過度、七情過激、起居不規律等等。
1、飲食不節主要是因為長期攝入大量的高脂肪，比如肥甘厚膩、油炸食物以及辛辣食物等。而攝入的水分以及含維生素的食物又缺，這樣就會出現陽盛陰衰，即陰液缺失，出現上火的症狀表現。(胃火）
2、勞傷過度主要是指工作壓力大，不懂得勞逸結合，過於勞累、並經常熬夜，就會導致機體陰陽失衡，出現上火的表象。（心火）
3、七情過激，主要是指精神上過度刺激，抑鬱沉積而化熱所致。（肝火）
4、房事勞傷，主要是指房事不潔，劫奪陰津所致。（腎火）
5、寒邪入裡，主要是指外感風寒而化熱（肺火）
綜上所述，引起"上火”的原因很多，雖說如果處在乾燥的環境中，經常吃大量的辣椒，而同時其他比如水分以及富含維生素的蔬果又吃的少，導致機體陰津虧虛，也會引起上火，但這並不是主要原因。
不過，一旦機體已經出現陰陽失衡，陰津虧虛，在這樣的情況下，如果再吃大量的辣椒可能會助長津虧，引發上火。只要合理的飲食，有良好的飲食習慣和生活行為，正常（適量）的吃辣椒是不會引起上火的。