你這個問題有點太牽強了吧！首先癩蛤蟆是有毒的是不能夠食用的，其次天鵝也是受國家保護的珍稀動物，所以說不要誤導大家啊！好好提問題吧

誰吃過呀？告訴一下是啥味？不會中毒嗎？天鵝是國家保護動物不能拿來煮吧。這問題問的不知是想表達個啥？

天鵝，天鵝指雁族（學名：Cygnus）的鳥類，屬遊禽。除非洲、南極洲之外的各大陸均有分佈。為鴨科中個體最大的類群。頸修長，超過體長或與身軀等長；嘴基部高而前端緩平，眼腺裸露；尾短而圓，尾羽20-24枚；蹼強大，但後趾不具瓣蹼。喜歡群棲在湖泊和沼澤地帶，主要以水生植物為食，也吃螺類和軟體動物。多數是一夫一妻制，相伴終生。求偶的行為豐富，雌雄會趨於一致的做出相同的動作，還會體貼地互相梳理羽毛。一年繁殖一次，卵的體積較大，如大天鵝的卵有400多克重。幼鳥為早成雛。遷徙時會多群集結，但仍是小群行動。

天鵝是傑型水禽，是一種冬候鳥，喜歡群棲在湖泊和沼澤地帶，主要以水生植物為食。天鵝是飛高冠軍，飛行高度可達9千米，能飛越世界最高山峰——珠穆朗瑪峰。

天鵝的具體詳細介紹請自行百度。

有一個古老的傳說：很久以前，皇母娘娘開蟠桃會，邀請了各路神仙。蟾蜍仙也在被邀之列。蟾蜍仙在皇母娘娘的後花園內恰遇鵝仙女，被其美麗所傾倒，大動凡心。遭鵝仙呵斥並狀告至皇母娘娘處。皇母娘娘大怒，隨手將常娥月宮中獻來的月精盆砸向蟾蜍仙。罰其下界為蟾蜍（癩蛤蟆），那月精盆化作一道金光侵入癩蛤蟆體內。皇母又悔其月精盆失手砸出，失卻了一件寶物，令癩蛤蟆磨難結束後完壁歸趙，方可重列仙班，並命雷神監督。這就是癩蛤蟆想吃天鵝肉的來歷。天鵝肉其實不怎麼好吃，可以吃，但是你不能吃，因為人家是保護動物，你要吃了，有關部門會找你的，後果很嚴重。天鵝肉營養價值很高，含有人體中必需的多種氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸等，微量礦物質元素：鐵、鋅、鈣等，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健食品。

癩蛤蟆,學名：蟾蜍

也叫蛤蟆há ma（蟆單獨讀má）。兩棲動物，體表有許多疙瘩，內有毒腺，俗稱癩蛤蟆、癩刺、癩疙寶。在中國分為中華大蟾蜍和黑眶蟾蜍兩種。從它身上提取的蟾酥以及蟾衣則是中國緊缺的藥材。

喜隱蔽於泥穴、潮溼石下、草叢內、水溝邊。面板易失水分，故白天多潛伏隱蔽，夜晚及黃昏出來活動。成年蟾蜍多叢集在水底泥沙內或陸地潮溼土壤下越冬。停止進食，以體內貯布在肝糖來維持最低的新陳代謝，到翌年氣溫回升到10～20℃時，才結束冬眠。夜間捕食、活動，以甲蟲，蛾類，蝸牛，蠅蛆等為食。人工飼養繁殖比其他蛙類容易。雄性蟾蜍接生員身上，揹著許多剛剛產出的蟾蜍卵。它的責任就是保護這些蟾蜍卵不被其他捕食者吃掉。

蟾蜍的詳細介紹請自行百度。

不知從什麼時候起，一些地區開始盛行吃蟾蜍(俗稱癩蛤蟆)，這種風氣已逐漸向廣東、海南、重慶、上海、北京等地蔓延，在上述地方的某些超市裡，蟾蜍被稱為“燻拉絲”，有的能賣到20元左右1斤。有些餐館甚至標榜：癩蛤蟆不僅能滋補、止咳，還能治“生癩”具有排毒養顏的功效。對此，海南省食品安全協調委員會辦公室鄭重告誡：蟾蜍有毒，切勿食用！蟾蜍背部面板上有許多疣狀突起的毒腺，可分泌蟾蜍素，人在食用後數分鐘即可發病，先是口唇發麻、上腹部不適，蟾蜍的耳下腺、面板腺內及肌肉、肝臟等處均含有蟾蜍毒素的白色漿液，人體吸收後會損害心、腦、肝、腎及肺等器官，對迷走神經有興奮作用。此外，蟾蜍卵也有毒性。中毒後，人們會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、水樣便等胃腸道症狀，並伴有頭痛頭暈、嗜睡、四肢麻木以及心悸、心律失常等表現。蟾蜍毒汁汙染眼部可導致結膜炎，甚至失明；汙染面板可導致皮炎。 剖殺蟾蜍時，必須用專業刀法(尖銳的竹片最宜)去掉蟾蜍毒腺，一旦不慎割破毒腺就會造成中毒，對人體心臟、消化道及中樞神經產生嚴重損害。一旦中毒便會頭暈、噁心、嘔吐、腹痛腹瀉，嚴重者還會導致昏迷，呼吸、迴圈衰竭而死亡。

野生蟾蜍與其它蛙類一樣，體內有多種寄生蟲，如孟氏裂頭絛蟲等存在。如為了滋補而食用蟾蜍肉，即便不發生食物中毒，也容易引起食源性寄生蟲病而危及健康。

不過蟾蜍卻具有重要的藥用價值，但都是經嚴格炮製後入藥使用，並且對用量要求極嚴。

最後，在這裡建議大家還是不要拿自己的生命開玩笑去吃蟾蜍，當然天鵝也不要去吃，因為是保護動物。

這種怪念頭不知是怎麼想出來的，和天生吃貨有一拼，聽說過癩蛤蟆想吃天鵝肉，真饞到這種吃法的連癩蛤蟆都自嘆不如，大概老癩都沒想到連它都要一鍋飩被吃掉。退步講，當下確有好多地方喜歡這口，也是冒生命危險的。再說吃天鵝肉違不違法？也真下得去嘴。天鵝美麗而優雅，常是人們喜愛欣賞的動物。是形象大使，美的化身，一曲天鵝湖傾倒、感動、征服了全世界，現在竟有人大逆不道要吃它，怎麼想的?!長點心吧。