你好！目前葡萄的幾種膨大劑都有使葡萄皮發澀的問題。改善的辦法應在盛花期及時處理，幼果期早處理並降低使用量，應當對澀皮有所改善。生產中有的在果粒很大，距果實成熟期一個月還在使用膨大劑，澀皮問題就會加重。總之，早處理並減少激素用量應該對葡萄澀皮問題有所改善。

1）注意炭疽病的防治工作，六月下旬之後，天氣已進入梅雨季節。這一時期降雨量多而集中，葡萄也已進入了成熟期，果實內的糖度逐步上升。炭疽病是葡萄開始成熟期後的主要病害，糖度越高的品種，該病越容易發生。超藤、藤發葡萄含糖量都較高的品種，防治炭疽病的工作應引起高度重視。根據我們的經驗，防治炭疽病較好的農藥提使百克，用量1500倍。主要優點：內吸型。即使套了袋，其防治效果也非常好；乳劑農藥，不套袋的果穗噴了藥後，果皮表面不留痕跡，不影響外觀；碰到雨季，果穗過緊或機械性損傷的裂果，用後裂口不易腐爛。

2）做好防治蟲害工作，葡萄進入成熟期後，主要蟲害有吸果夜蛾，蠅蚊、金龜子等。防治吸果夜蛾、蠅蚊等蟲害以攻擊農藥較好，用量2500倍，可以與使百克混合使用。防治金龜子可採取西瓜加呋喃丹誘殺。方法：將小量呋喃丹倒在西瓜吃剩的部分的上面。然後將西瓜放在小塑膠桶上，再將塑膠桶吊在四周上、下沒有葡萄的鐵絲上，這樣就能引誘大量的金龜子前來找食，效果非常好

你好！目前葡萄的幾種膨大劑都有使葡萄皮發澀的問題。改善的辦法應在盛花期及時處理，幼果期早處理並降低使用量，應當對澀皮有所改善。生產中有的在果粒很大，距果實成熟期一個月還在使用膨大劑，澀皮問題就會加重。總之，早處理並減少激素用量應該對葡萄澀皮問題有所改善。

一、夏黑葡萄如何進行激素處理？

夏黑葡萄赤黴素第一次處理在盛花末期（80%～100%花帽脫落），用30毫克/公斤～50毫克/公斤赤黴素全花序浸漬1～3秒，第二次處理在間隔8～12天后，用50毫克/公斤赤黴素浸漬幼穗2～3秒。

二、夏黑葡萄激素配置方法

每克純度赤黴素原粉乘1000再除所需配置濃度，這樣就等於加水公斤數。打個比方說1克75%的赤黴素原粉，配置成50毫克/公斤的溶液的計算方法為：75/100×1000/50=15公斤，也就是需要加水15公斤。在配置的時候先用適量酒精溶解原粉（千萬不要加熱），之後再用較少量的水配成一定濃度的母液，然後再根據需要的兌水量稀釋到使用濃度，最好是現配現用，不宜隔夜。只有母液才可以在0-4度的冰箱中放置一週時間。

要知道赤黴素是透過微生物發酵生產的，因此可以用於無公害葡萄栽培。

夏黑葡萄皮發澀一般和植物生長調節劑使用不當有關，還有就是夏黑葡萄這個品種本身表皮就有點澀，另外一個原因就是成熟度和化肥使用不合理所引起的。

一、如何合理使用植物生長調節劑

夏黑屬三倍體葡萄需要2次處理

①第一次無核化處理：盛花期—盛花後期（花冒一彈會掉）可用GA3/g兌水60斤拉穗無核化。

②保果膨大：綠豆粒大小—黃豆粒大小，用GA3/g+速峰果美/盒兌水30斤保果膨大。

*注：我不建議你用氯吡脲，氯吡脲雖然也可以拉穗、保果、膨大，但是我發現氯吡脲拉穗容易出現一點青（俗稱花串），影響轉色。

*使用調節劑千萬要注意配比濃度，濃度過大會形成藥害，嚴重的話甚至會絕收。同時，使用調節劑的話還應避開高溫高熱天氣，以免藥害灼傷葡萄，形成藥斑，影響品質。

二、如何使用化肥改善口感

①葡萄是喜鉀作物，全年需要大量的鉀肥，只有鉀含量提高了，才能改善葡萄的口感。

②有很多人種植葡萄不懂這個，只是盲目的使用複合肥（市面上很多都是高氮含量的複合肥），氮肥過量使用也是會影響夏黑葡萄口感的，全年必須嚴格控制氮肥的使用量。另外，樹體內的氮肥含量過高不光會造成裂果，嚴重的話樹體也會炸裂。

④每次打藥或者澆灌的時候都可以使用磷酸二氫鉀，磷酸二氫鉀能提高葡萄糖份的轉化率，能使葡萄變的更甜。

⑤澆灌磷酸二氫鉀和土壤施高鉀肥是一方面，同時也要配合使用葉面肥—高鉀素，這些肥料都是可以改善夏黑葡萄皮發澀的辦法。

三、控制產量、控制單串重量

夏黑葡萄只要重量超過2斤的一般口感都不會太佳，想要口感好就必須嚴格控制產量，保證每串重量不超過1.5～2斤。

四、成熟度

夏黑葡萄皮發澀還有一個重要原因就是：成熟度

自然成熟的夏黑葡萄表皮顏色是黑中透紫的，表皮上邊的果霜覆蓋均勻，湊近能聞到淡淡的果香味。很多果園都是為了早點搶佔市場能夠賣高價，在夏黑葡萄還未完全成熟的時候就採摘上市了，市場反饋都是“倒澀”。夏黑想要好口感，必須糖度達到18～20波美度才行，不然口感好不了。

綜上所述就是：要想夏黑甜，控制產量是關鍵，想要品質好，鉀肥是重點，糖分足不足，就看二氫鉀，市場反饋高，一定要熟透。

下邊的照片是我自己園子的夏黑