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  • 1 # 北京中商智策企業管理

    作為社會經濟鏈條中不可或缺的一部分,個體小超市對解決就業和推動經濟的發展具有重要的意義。現如今超市行業競爭激烈,個體小超市除了面對同類競爭,還將面對實力強勁的連鎖超市的直面競爭。個體小超市經營者該如何提升自身的經營實力,在競爭激烈的市場獲得一席之地?

    01定位店鋪經營方向

    在經營小超市之前,首先需要有明確的店鋪定位。小超市因其體量有限,不同於大型賣場,可以將商品做得面面俱到,其經營發展方向在於利用貼近顧客群體的區位優勢,提供便民消費商品和服務。

    在主營商品方向應有側重點,更多的關注區域內顧客的需求點。如果周邊離農貿市場或大型超市較遠,可定位為生鮮小超市或便民超市去經營,滿足顧客更豐富的日常需求;如果周邊業態豐富,則可以定位為便利店去經營,滿足顧客的便利性需求。

    個體小超市應儘量利用自身的靈活性,準確的分析周邊市場競爭狀態,精準定位,揚長避短,才能在競爭激烈市場準確的選擇出適合自身的發展方向。

    02做好門店品類規劃

    個體小超市在組建商品時,往往會陷入“什麼都想做”的境地。然而由於自身缺乏品類規劃,結果應該做好的分類商品沒做好,而銷售佔比極低的分類商品卻做了很多,導致經營業績無法得到提升。

    個體小超市因陳列面有限,無法強求商品的深度和廣度,而是應該關注高週轉、高成長類商品,如生鮮食品類商品和非食消耗品類商品,其它商品均應做為結構性商品,僅以滿足顧客基本的應急需求即可。

    透過合理的品類規劃建設,不僅可以提升店鋪的週轉率和經營業績,同時也一定程度保證了商品的齊全。

    03提升店鋪商品質量

    個體小超市因抵禦大型超市競爭的能力相對較弱,其經營者往往藉助於低質低價商品以體現其價格優勢去獲得生存和發展的空間。

    近年來,隨著一系列食品安全事件的發生,以及新聞媒體對假冒偽劣商品的報道,顧客除了關注價格因素外,也越來越關注商品的品質,同時各類品牌深耕市場多年,人們對品牌的認知度也越來越高,對商品的品質也越來越關心。透過低質低價商品雖然能給顧客帶來便宜的印象,但最終會給顧客留下價廉質差的不良印象。

    小超市在進行商品建設時,應以大家所熟知的品牌進行主力品牌建設,同時輔以品質可靠的差異化品牌建設,從而提升自身的產品競爭力和店鋪形象,以獲得顧客對店鋪商品質量的認可。

    04建設舒適的購物環境

    現如今個體小超市在經營中往往忽略店鋪的環境建設,認為一個小店鋪沒有必要多花精力去做商品以外的事情。

    隨著近年來消費的不斷升級,顧客越來越重視賣場的購物環境以及自身體驗。過去傳統大賣場更注重的是商品的價格優勢,但在現如今的市場競爭中往往敗於後起的小而美的生活超市,後者即便在價格上具有一定的劣勢,但其環境及服務給顧客帶來的卻是物超所值的購物體驗。

    以往傳統的夫妻老婆店向標準化連鎖便利店方向發展,以乾淨、整潔、明亮的形象出現,也體現了顧客對購物環境的更高要求。因此個體小超市除了提升自身商品的優勢,也更應關注店鋪的環境建設,不求奢華精緻,但至少要給顧客創造出舒適整潔的賣場環境,以贏得顧客的好感。

    05提升門店整體服務質量

    個體小超市因其輻射面積有限,其消費群體以流動顧客和周邊固定顧客為主。如何穩定現有的固定顧客,同時吸引更多的顧客進店消費是個體小超市必須要考慮的問題。除了前面提到的商品建設和店鋪環境建設,服務質量的提升也是不可缺少的環節。

    個體小超市因經營方式靈活,除了提升到店服務,也可靈活的提供到家服務。同時根據店鋪所處區域,透過開展社團業務,與顧客形成及時有效的互動,瞭解顧客需求,及時為顧客解決商品需求,使顧客對店鋪形成一定的信賴度。

    服務的種類方方面面,個體小超市應充分利用自已的便利性優勢,解決顧客商品以外的服務需求,從而提升整體服務質量,增強顧客的粘性。

    06結語

    經濟的高速發展推動了人們消費需求的不斷升級以及變化,個體小超市只有充分感知顧客需求的變化,即時轉變經營方式,才能在實力強勁的連鎖型超市間尋得自身發展的空間。

  • 2 # 斜陽秋水

    個人認為小超市要賺錢就這幾條;

    1,第一位置好,笫二位置好,第三還是位置好。

    2,店主吃苦延長營業時間。

    2,其他什麼經營方式和營銷理念都不是主要的。

  • 3 # 歲月遺落的石頭

    可以做客戶引流。1.比如每天平價銷售一件東西。例如鹽1.5元(平時2元) 然後來買的人送10元紅包劵。凡事在本店買東西一百元以上就可以憑此卷領10元現金或者對應價格產品!期限一個月,煙除外!

    2.凡事在小店消費30元以上,獲贈一樣產品(價格在一塊左右)菸酒除外! 個人意見,具體根據實際情況來,只是一種舉例!

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