1、均衡飲食：任何微量元素都不能在體內合成，必須經食物鏈攝入，因此微量元素缺乏症實際上是由於飲食不平衡及調節機制失調所致，因此應強調合理膳食的重要性。營養學家認為世界上沒有好的食物和壞的食物之分，只有合理的膳食和不合理的膳食，強調膳食的多樣化，合理搭配膳食。最好是什麼都吃，什麼都不要多吃。保證微量元素的攝入。這是最重要的一點，也是預防微量元素缺乏症的關鍵所在。

2、營養指導和健康教育：治療之前應明確微量元素缺乏症的診斷。不可盲目補充，特別是全民補鈣、全民補鋅、全民補鐵，不可盲目跟從。因為微量元素補充過多可導致中毒性疾病，如急性鐵中毒發生率僅次於阿司匹林中毒，鐵負荷過重危害性同樣嚴重，甚至導致死亡。而且，補充微量元素需注意微量元素間和微量元素與維生素之間的相互作用。如鐵元素和銅元素，維生素C 與鐵元素，鈣與維生素D 等，應避免醫源性微量元素中毒。

3、適當透過藥物補充：必須在醫生指導下服用，不可自行服藥。

含微量元素多的食物

1、含鐵：蓮子、黑木耳、海藻、黃花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、動物肝臟、血豆腐、棗、紅小豆、芹菜、香椿、海蜇、海帶、大豆製品、魚、蛋黃、動物胃、綠色菜、西紅柿、蝦皮、香瓜、穀類、胡蘿蔔。

2、含鋅：蓮子、花生、芝麻、核桃、蛋類、瘦肉、動物肝、奶製品、紫菜、海帶、紅小豆、荔枝、栗子、蝦、海魚、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。

3、含鈣：海魚、菠菜、大豆製品、花生、綠色蔬菜、桔柑、山楂、瓜子、芥菜、棗、蝦、魚、海蜇、海帶、蘿蔔、杏仁、西紅柿、蛋。

4、含硒：桔柑、大豆製品、沙丁魚、蛋類、茶、肉類、奶類、芝麻、穀類、洋蔥、芥菜、 西紅柿、動物肝、南瓜、杏。

孩子的生長髮育離不開各種微量元素，我們該如何正確給孩子補充微量元素？補充微量元素，藥補不如食補，補充微量元素，給孩子吃這些就夠了。1.鈣其實嚴格來說，鈣不算微量元素，應稱為常量元素，因為它的含量占人體總重量的萬分之一以上。鈣是構成骨骼的基石，因此處於成長髮育期的孩子一定要攝入足夠的鈣，以增強骨骼，促進長高。富含鈣的食物：牛奶、蛋類、豆類、豆製品、花生、芝麻醬、蝦皮、海帶、山楂、榛子仁、瓜子、馬鈴薯、綠葉蔬菜等。同時注意補充維生素D，以促進鈣的吸收。