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  • 1 # 北京中商智策企業管理

    01明確店鋪定位

    根據店鋪所處的位置或商圈確定周邊顧客的消費能力

    無論是何種店鋪,其服務的延伸半徑均是有限的。因此透過對周邊商業體或樓盤進行一定的市場調查能夠很好的判斷周邊顧客的消費能力,確定自身所經營的類目、品牌、定價是否符合當地的顧客消費能力。

    根據周邊競爭對手的調查確定自身的優勢及劣勢

    中小型超市店鋪難免碰到相鄰區域內同行的直接競爭,無論是面對大型店鋪還是同等型別店鋪,均需進行細緻的市場調查。一方面強化自身的優勢,另一方面查漏補缺,彌補自身的不足,不斷提升自身的競爭力。

    02清晰的商品結構建設

    中小超市需要建立完善的商品結構,也就是分類建設。

    沒有一個自成體系的分類建設,就會缺乏合理的商品結構。在進行商品搭建時也將缺乏統一的規律,導致商品引進的混亂和無序。

    因此中小超市的在進行細分領域的經營過程中,無論商品多寡都需要進行商品的細分,也就是大中小分類的設定。我們可以站在大賣場粗線條的分類建設上,向下進一步細分。同時分類的設定也是我們進行資料分析的一個基礎,為後期的經營調整提供準確的依據。

    03合理的品類建設

    在根據所經營的分類進行商品構建的過程中,需注重品類角色的打造。

    缺乏品類角色的打造,將會導致分類商品的平均分佈或分佈與銷售不均衡,將造成店鋪商品缺乏重點,毫無特色,導致顧客流失。

    在進行品類劃分的過程中,要明確哪些品類是自店的優勢品類,用來和競爭對手形成差異;哪些品類是自店的目標品類,是引流的工具;哪些是常規品類,是為了滿足商品的豐富度;哪些是結構性品類,用來滿足顧客一站式購足的非常規性需求。透過對品類性質的不同劃分,明確不同分類商品的經營目標,才能打造出自身商品的競爭優勢。

    04重點商品的打造

    在實際經營過程中,需注重重點商品的打造,高銷售,高毛利均可成為關注的物件。

    在分類商品的管理過程中,需明確哪些商品是吸引顧客的引流工具,哪些商品是銷售抬升的工具,哪些商品是毛利攫取的工具,透過對這些重點商品的打造,實現毛利和銷售的均衡,才能避免有銷售無毛利或有毛利無銷售的陷阱中。

    品類規劃是實現店鋪商品科學組織,提升商品競爭力行之有效的管理工具。品類規劃不是一蹴而就的工作,無論是開店前還是開店後,都需要根據顧客需求的變化,競爭對手的變化,以及自店銷售資料的反饋不斷去進行調整,才能使自身店鋪達到最優的經營狀態。

    05案例分析

    以一家文具店為例:

    市調

    該文具店位於社群之間的一個小型商業區,周邊有一所小學,兩所幼兒園,經營文具的直接競爭對手為幾家便利店,和距商業區2公里處有一家大型超市。

    定位

    根據文具店所處的位置可以得出,目標顧客群體為小學生和幼兒園小朋友,以及商業區店鋪經營者;經營定位為幼小文具、圖書、體育用品和少量辦公用品,主要以中國產品為主。

    優劣勢分析

    直接競爭對手為便利店和大型超市,便利店的文具是弱勢專案,大型超市文具齊全,自店以幼兒園和小學生需求為主,需要深耕該市場,做精細化管理。

    商品結構建設

    以少兒文具,辦公文具,少兒圖書,少兒體育用品進行大分類劃分;少兒文具以繪畫用品,書寫用品,本冊,學習工具、手工材料等進行中分類劃分;繪畫用品以水彩筆、彩鉛、油畫棒等進行小分類劃分。

    品類角色建設

    手工材料及繪畫用品產品具有多變性,我們可以將差異化商品作為優勢品類;書寫工具和本冊作為硬性需求商品可定位為目標性品類;筆盒筆袋、學習工具因屬於非消耗品,購買頻率低可以做為常規品類;辦公用品大類可作為結構性商品,以滿足基本需求為主。

    重點商品建設

    客單價較高的手工材料及繪畫用品我們可以做為常規重點商品,比如說10元一桶的水彩筆或彩泥等。針對新學期我們可以重點推出筆盒、筆袋、書包類商品,同時掌握學校教學要求,為學生提供滿足學校要求的文具產品,將其作為特定時期的重點商品進行打造。

  • 2 # pure3067

    中小賣家在開店中遇到最主要的就是資金問題 怎樣做好資金規劃 在有限的投入中做好產品 物流 運營 在選品方面 前期的小賣家可選擇入手在5-10件產品 產品價格可以考慮有相應差別 但是範圍不要太大 考慮到絕對利潤率很重要 三十元左右的產品是最優的選擇 在品類的規劃中 可以考慮有相應關聯的產品 會有一定的優勢也可以帶動店鋪的銷量 總之 選品是很重要的事情 需要賣家認真考量 同時 物流也是需要在計劃之中 經可能在物流方面降低成本

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