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  • 1 # 發光的大橙子

    二者同為熱性食物。

    一起吃會引起便秘,口乾,咽疼,刺激腎臟。

    1,羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。

    它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腎虧陽痿,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝痠軟,面黃肌瘦,氣血兩虧,病後或產後身體虛虧等,一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用。

    2,由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒,生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。

    3,姜,姜科姜屬多年生草本植物,開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖,根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味,葉片披針形或線狀披針形,無毛,無柄,葉舌膜質,總花梗長達25釐米,穗狀花序球果狀,苞片卵形,淡綠色或邊緣淡黃色,頂端有小尖頭。

    4,花萼管長約1釐米,花冠黃綠色,裂片披針形,唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形,在中國中部,東南部至西南部,咸豐活龍來鳳,通山,陽新,鄂城,大冶各省區廣為栽培。

    5,根莖供藥用,鮮品或幹品可作烹調配料或製成醬菜,糖姜,莖,葉,根莖均可提取芳香油,用於食品,飲料及化妝品香料中。

    拓展資料:

    中醫古籍中有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。

    同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

    羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅

    羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病

    羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。

    羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收

    羊肉+海螺:腹瀉

    羊肉+茶:容易發生便秘

    羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃

    羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶

    羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收

    羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

    羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃

    羊肉+百合:腹瀉

    羊肉+赤小豆:同食會引起中毒

  • 2 # 小紅的甜心

    同為熱性食物,一起吃會引起便秘,口乾,咽疼,刺激腎臟。

    羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。

    它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腎虧陽痿,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝痠軟,面黃肌瘦,氣血兩虧,病後或產後身體虛虧等,一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用。

    由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒,生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。

    姜,姜科姜屬多年生草本植物,開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖,根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味,葉片披針形或線狀披針形,無毛,無柄,葉舌膜質,總花梗長達25釐米,穗狀花序球果狀,苞片卵形,淡綠色或邊緣淡黃色,頂端有小尖頭。

    花萼管長約1釐米,花冠黃綠色,裂片披針形,唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形,在中國中部,東南部至西南部,咸豐活龍來鳳,通山,陽新,鄂城,大冶各省區廣為栽培。

    根莖供藥用,鮮品或幹品可作烹調配料或製成醬菜,糖姜,莖,葉,根莖均可提取芳香油,用於食品,飲料及化妝品香料中。

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