6-12個月寶寶輔食新增順序，依照這個規則，寶寶健康發育沒問題

寶寶6個月了，豆豆媽做了西柚米糊，第一次嘗試喂寶寶吃輔食。結果，寶寶的反應，讓媽媽犯愁。

媽媽用小勺子勺一點輔食送到寶寶的嘴邊，寶寶像往常一樣吃進嘴裡後，咀嚼2下，發現味道不對勁，立即張開嘴巴，用舌頭頂出來，然後皺起眉眼，擺出苦瓜臉。

幾經嘗試未果後，媽媽又換一種方法。

媽媽用食指挖一點輔食，送到孩子的嘴邊。寶寶又“上當”了，吃下去了沒吐。媽媽以為成功了，又再嘗試喂一次，沒想到寶寶吃第2口的時候，搖頭晃腦、緊閉嘴巴地嗚嗚反抗。

寶寶為什麼不吃輔食呢？

豆豆媽媽後面才知道，原來第一次給寶寶新增輔食時，選擇了米糊是對的，但是新增的西柚輔食，屬於酸性食材，寶寶一吃就“酸爽”了，立馬吐出。輔食新增順序不對，勢必導致寶寶的各種不適。

那麼，寶寶輔食新增順序應該是怎樣的？

1、從食物味道來看

第一次給寶寶喂輔食，應該選擇一些味道平淡的食材，比如西蘭花、白菜、土豆等，再嘗試自帶甜味、酸味、苦味、鹹味、澀味等味道的蔬菜瓜果。舉個例子：

甜味：胡蘿蔔、生菜、萵筍葉等。

酸味：西紅柿、蛋黃、葡萄等。

苦味：苦苣、苦瓜、萵筍等。

鹹味：海蘆筍、茼蒿、紅甜菜等。

澀味：春筍、菠菜、芹菜等。

因此，初次新增輔食的順序，應當首選味道平淡的食材，寶寶才會更容易接受輔食；然後再偏向新增甜味輔食，讓寶寶喜歡上吃輔食；最後再綜合新增其他口味的輔食，讓寶寶適應多樣化的食物，避免偏食或挑食。

同理，易上火、中性、偏涼的食物，家長應優先選擇中性的食材，其餘兩者則要少量新增，避免寶寶便秘或拉稀。

2、從食物種類來看

寶寶輔食的新增順序應為：加鐵米粉、蔬果、肉肝、魚蝦，配合發展的需要。不同食材的處理都有些不同的注意事項。

加鐵米粉：先放米粉，後加水，初次調至勺子舀起不會滴落的狀態。

蔬果：綠色蔬菜要焯水去草酸，去莖部，塊莖類食材早期最好還要過濾。水果優先選擇熟透或質地較軟，如香蕉、牛油果、木瓜等，避免選擇帶毛的、易上火的、寒涼性的。

肉肝：肉類最好提前去血水，肝類要剔除經膜。

魚蝦：魚類要去骨去刺去腥，蝦類要去蝦腸。

因此，新增輔食的種類要從素到葷，從清談到濃郁，讓寶寶先適應吃輔食，再豐富各種營養，如鐵、鋅、蛋白質等，來滿足生長和發育的需要。

3、從食物性狀來看

食物的性狀是按照寶寶的咀嚼發展能力而定。6-7個月攪打的稀糊狀、7-8個月攪打的泥糊狀、8-9個月勺子碾壓的蓉狀、9-10個月切碎的小顆粒狀、10-11個月切碎的大顆粒狀、11-12個月切碎的小塊狀。

不同食材性狀舉例

大米：米糊、稀粥、爛粥、稠粥、軟飯、米飯

蔬菜：蔬菜汁/蔬菜米糊、蔬菜泥、蔬菜蓉、蔬菜末、蔬菜碎、蔬菜碎塊

肉類：肉米糊、肉泥、肉蓉、肉末、肉碎、肉碎塊

水果：果汁、果泥、果蓉、果末、果碎、水果碎塊

如此，食材從精細到粗糙漸變，由稀疏的稀糊狀過渡到濃稠的泥糊狀，再進展到柔軟的蓉狀，再跨越到切碎的顆粒狀、塊狀。這樣，循序漸進地改變食材的性狀，鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

6~12個月的寶寶在新增輔食的時，在剛開始的時候，最好是可以讓寶寶吃一些水果泥，或者是吃一些蔬菜泥，也可以喝一些新鮮的水果汁，但是水果汁最好是可以自己在家自己驗壓榨的，這樣的水果汁當中也是不含新增劑的，在寶寶7個月的時候，也可以讓寶寶適當的吃一些肉類。