金不換是中藥三七的別名，形容三七的重要性。

是明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”

揚名中外的中成藥“雲南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料製成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種後三至七年挖採而且每株長三個葉柄， 每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。

形態特徵

三七

三七又稱田七屬於同種多年生草本

三七和田七隻是叫法不同而以，它原屬於同種只是不同的稱謂人參三七多年生草本，高達30～60釐米。根莖短，具有老莖殘留痕跡；根粗壯肉質，倒圓錐形或短圓柱形，長約2～5釐米，直徑約1～3釐米，有數條支根，外皮黃綠色至棕黃色。莖直立，近於圓柱形；光滑無毛，綠色或帶多數紫色細縱條紋。掌狀複葉，3～4枚輪生於莖端；葉柄細長，表面無毛；小葉3～7枚；小葉片橢圓形至長圓狀倒卵形，長約5～14釐米，寬2～5釐米，中央數片較大，最下2片最小，先端長尖，基部近圓形或兩側不相稱，邊緣有細鋸齒，齒端偶具小刺毛，表面沿脈有細刺毛，有時兩面均近於無毛；具小葉柄。總花梗從莖端葉柄中央抽出，直立，長20～30釐米；傘形花序單獨頂生，直徑約3釐米；花多數，兩性，有時單性花和兩性花共存；小花梗細短，基部具有鱗片狀苞片；花萼綠色，先端通常5齒裂；花瓣5，長圓狀卵形，先端尖，黃綠色；雄蕊5，花葯橢圓形，藥揹著生，內向縱裂，花絲線形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2枚，基部合生，花盤平坦或微凹。核果漿果狀，近於腎形，長約6～9毫米；嫩時綠色.熟時紅色。種子1～3顆，球形，種皮白色。花期6～8月。果期8～10月。栽培或野生於山坡林陰下。主要栽培於雲南、廣西；四川、湖北、江西等地有野生。藥用價值三七三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類都是三七中藥用價值極高的。三七花：每年6～8月份採摘，是整珠三七中藥用價值最高的三七皂疳含量最高含量高達13%以上，當然年份越長的三七越好，如三年花，四年花等主要用於降血壓、降血脂。三七粉：三七的頭磨成的粉，藥用價值緊次於三七花主要用於心腦血管疾病。三七頭：三七的根頭部，藥用價值緊次於三七花主要用於心腦血管疾病。三七根：植於三七土部，味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛。對血液和造血系統的作用三七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間；能促進各類血細胞分裂生長、增加數目，具有顯著補血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。對心血管系統的作用實驗表明：三七在明顯擴張血管、減低冠脈阻力、增加冠脈流量、加強和改善冠脈微迴圈、增加營養性心肌血流量的同時，能降低動脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可治療心肌缺血、心絞痛及休克。對神經系統的作用三七地上部份對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用；地下部分能興奮中樞神經，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性；其各個部分均有利於增強記憶能力，並有明顯鎮痛作用。抗炎症作用三七對多種原因引起的血管通透性增加有明顯的抑制作用，具有較強的抗炎功效。三七對免疫系統的功用

三七總皂苷可顯著提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，提高外圍血中白細胞總數，減少白細胞的移動指數，三七具有一定的免疫調節作用。

三七的抗腫瘤作用

三七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質；三七皂苷Rh1對培養的肝癌細胞有明顯的抑制作用；三七皂苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性，並能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。抗氧化，延緩抗衰老作用能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中的脂質過氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。對物質代謝的影響三七皂苷對血糖的影響取決於機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調節血糖的作用。能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。三七可促進肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。三七的其他作用及臨床情況以三七注射液治療久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，療效顯著，轉氨酶全部恢復正常。以三七甲醇提取物治療小兒急性腎炎，療效明顯。三七提取物可增強機體的抗輻射能力，減輕輻射對造血系統的損害。三七製劑子宮平滑肌以及人的離體圓韌帶有興奮作用，三七製劑可治療子宮脫垂、輸卵管阻塞等症。三七總皂苷注射液對腦血管病後遺症，特別是急性缺血性腦血管病療效較好，表現為頭暈、頭痛、共濟失調、語言障礙等症狀有明顯改善。

性味

甘微苦，溫。

《綱目》：甘微苦，溫，無毒。《本草匯言》：味甘微苦，性平，無毒。歸經入肝、胃、大腸經。《本草匯言》：入陽明、厥陰經。《本草求真》：入肝、胃，兼入心、大腸。《本草再新》：入肺、腎二經。

三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”揚名中外的中成藥“雲南白藥”和“片仔癀”，即以三七為主要原料製成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種後三至七年挖採而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。