每個人的身體素質不同，飲食也不同。要看什麼病。例如：上次說到腳後根痛，這也定慢性病，是腎虛，這種病就要看是腎陽虛還是腎陰虛，一般陽虛多些，吃對藥一個月就能見效，(海狗鞭丸)在奧門買效果好些，但這種身體就不能吃涼性食物。

隨著我們生活水平的提高，如今老人們的醫療得到了極大的保障，但與此同時慢性病的患病率卻比以前更加高。諸如高血壓病、冠心病、糖尿病、心臟病、白內障、高脂血症、帕金森、震顫麻痺、惡性腫瘤、痛風、變性骨關節病、面板搔癢症、肺炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、骨質疏鬆症等等讓老人們的生活質量得不到保證。

為了防治老年病，慢性病，我們鼓勵老年人們增加體育鍛煉增強體質，注意合理安排膳食。

應儘可能平均分配一天的攝食量，儘量做到少食多餐，三餐加兩點（兩頓加餐）。每頓飯只吃七八分飽。同時應儘量食用低動物脂肪、低鈉（低鹽）、低膽固醇的食物。多食用富含維生素、膳食纖維、礦物質的蔬菜和水果。同時保證足量的優質蛋白。由於含有較高的膽固醇，海鮮類食物不宜多吃。少吃刺激性的食物，以及刺激性的飲料。戒除吸菸過度飲酒等不良嗜好。

老年朋友應注意防止避免跌倒，老年人應做到定期進行體格檢查，這對老年病的早期發現，早期診斷和早期治療都有好處。

同時適當的運動也要保證，運動可以增強心肺功能，保護心血管，運動還可以防治骨質疏鬆。

老年朋友要保持心情愉悅，即便有不開心的事情，咱們也儘量淡然處之，畢竟大風大雨都見過了，我們還有什麼能讓我們動容呢？

散步、慢跑、游泳、廣場舞、騎腳踏車等是適合的運動方式。鍛鍊時可以從小運動量開始，不要著急增加強度。應該保持循序漸進、持之以恆的原則。運動方面至少做到每週三次，每天加在一起的運動時間應保持在30分鐘以上。如果是在清晨鍛鍊，注意不要空腹進行，以防低血糖。合理膳食和正確的運動能幫助我們保持適宜的體型、預防老年疾病和慢性病的產生。最後我要說患病的老年朋友，咱們要積極改變，爭取透過自身努力，在醫生和營養師的指導下，使疾病得到有效控制和緩解。祝大家健康長壽。

越來越多的老年人患有慢性病，而且大多數老年人是多病纏身，這些老年人無論是自身還是看護者，都應該格外注意老年人的飲食料理，越是年紀大的老年人，越是馬虎不得！與青年和中年時期相比，老年人身體功能克出現不同程度的衰退，如咀嚼和消化能力下降、酶活性和激素水平異常，心腦功能衰退，視覺，嗅覺，味覺等感官反應遲鈍，肌肉萎縮等，使得老年人營養缺乏和慢性非傳染性疾病發生的風險增加，因此，針對老年人的膳食一定要非常注意。

無論患有何種慢性疾病，保證充足的食物攝入，都是最近的前提，尤其是有些高領老人和身體虛弱以及體重出現明顯下降的老人，每頓飯，事物的攝入量可能會有限制，需要特別注意增加餐次，常換花樣。即便是體重超標，肥胖的老年人，也應該在合理判斷之後，在透過合理的飲食進行適當的體重管理。

多采用燉、煮、蒸、燴、燜等烹調方式，而不是採用煎炸，燻烤這樣的烹調方式。很多老年人咀嚼能力下降，食物應該儘量軟爛。比如軟飯，麵食，稠粥等都非常適合。

每日至少400克水果和蔬菜，最好每天都有蔬菜，把蔬菜和水果作為零食，作為加餐食用。要注意土豆、紅薯、木薯和其它澱粉類根莖食物不屬於水果或蔬菜，要把他們當主食食用。老年人選擇肉類等動物性事物的時候最好能夠剔除肥肉，選擇蛋白質含量高，同時脂肪含量比較少的魚蝦更適合。烹調時用植物油而不是動物油，也不是棕櫚油和椰子油； 避免食用含有反式脂肪的加工食品； 少吃含有大量飽和脂肪的食物比如：乳酪、冰淇淋和肥肉等。

水果、蔬菜、豆類、奶類，堅果

全穀類，例如未加工的玉米、小米、燕麥、大麥、糙米

營養強化食品：老年人奶粉，加鐵米粉，營養補充劑（維生素D，維生素A ,鈣等）

萬病來自於生活方式！

慢性病一方面是長期積累的不健康的生活方式，另一方面是真的老了。

針對於慢性病也要區分到底是什麼：

1、三餐定時定量，不吃加工零食，兩餐中間適當增加堅果、酸奶牛奶

2、不吃深加工主食（餅乾、麵包、甜味燕麥粥、雜糧粉）。最好要吃原始形態的主食，比如玉米粒、紅薯、全麥麵食、雜糧。總量要控制在每餐一個拳頭。

3、控制脂肪。烹飪要用調味品調整，不要依賴脂肪的香味、口感。

1、嚴格控制用鹽，家裡做飯要特別照顧高血壓人。減少在外面吃飯的頻率。

2、減少白色的動物脂肪，取而代之是合理的吃植物油，避免血脂堆積導致血管脆化增加腦溢血風險。

1、飲食總量要控制

2、一定要減少烹飪油、動物脂肪（雞皮、鴨皮、豬皮、肥肉）

3、限制飲酒

這些原則看起來已經是最簡單的了，先做好這些，再考慮相信那些“吃XXX可以降血糖、血壓、血脂”之類的鬼話。

我叫田雪。

我在推廣“好好吃飯”的理念。

我總結建立了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。

掌閱APP上的音訊節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》非常適合睡前聽。

我認為：

好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。

目前很多華人飲食中存在一些問題，最好能夠在飲食彙總儘量避免。

1、不均衡的膳食結構

現代人的膳食結構多數表現為葷多素少，精多粗少，高鹽、高油、高糖、低纖維。朋友請你吃飯是素菜多，還是葷菜多？當然是葷菜多了。平時家裡吃飯是素菜多，還是葷菜多？當然是葷菜多了。很多人頓頓不離葷，雞鴨魚肉滾下去，烏龜王八爬上來。葷菜是高脂肪高蛋白食物，導致維生素和礦物質的攝取相對不足，細胞所需要營養素相對不全面不均衡。所以我們一直強調飲食的最高原則就是不偏食不挑食，全面均衡。

2、不合理的飲食習慣

我們華人的飲食習慣是：早飯馬虎吃，中飯隨便吃，晚飯猛吃。請人吃飯都喜歡在晚上，萬一今天晚上有人請吃飯，恐怕你中午都不吃了，省一頓吧，晚上補起來。暴飲暴食、胡吃海喝一頓，大量的食物使身體的酶系統不堪重負，嚴重加重消化系統和內分泌系統的負擔。所以我們一直強調飲食的最高原則就是早餐像國王、中餐像王子、晚餐像貧民。

3、複雜多樣的烹飪加工

華人特別注意舌頭的感覺，而不考慮胃部的感覺。做菜時我們先是炒，炒了又炸，過了油還得紅炯、幹炸、椒鹽、糖醋、油爆，還有乾燥、醃製、糖漬、制餡等，十八般武藝各顯其能。經過你這麼一折騰，你知道流失了多少營養素。

4、氾濫成災的垃圾食品

世界衛生組織公佈了全球十大垃圾食品：如油炸類，油條、油餅；如醃燻類，鹹魚、鹹肉；肉類加工類，香腸、肉圓、魚圓、肉鬆；燒烤類，烤羊肉串、雞柳、烤雞、烤鴨；冷凍甜品類，冰淇淋、雪糕，糖果、果醬、果凍；可樂飲料類，可口可樂、雪碧、芬達；話梅蜜餞類，果脯、話梅；罐頭類食品；膨化類類，泡麵、蝦條、薯條。垃圾食品中含大量防腐劑、著色劑，香精、色素、致癌物質等人工毒素，它們有一個共同的特徵就是容易儲存而不容易變壞。