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1 # 德才本末
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2 # 這位同學叫曉雨
這點最有說服力的就是山東人了,在山東的餐桌禮儀有很多,最重要的是餐桌坐次,山東可以透過餐桌做次就能看出這個人在這個家裡是什麼位置,下面曉雨帶大家瞭解一下↓
1、主陪:是請客一方的第一順位,即是請客的最高職位者,位置在正衝門口的正面主要作用就是把握本次宴請的時間,喝酒程度等。
2、副陪:是請客一方的第二順位,是陪客者裡面第二位尊貴的人位置在主陪的對面,即背對門口。傳統意義上,這個位置坐的是請客買單的人。
3、三陪: 是請客一方的第三順位,這個位置上的人也需要較好的“口才”,即會勸酒,讓客人高興。在山東省內各個地方規矩並不一樣,有些地方是沒有這個位置的。
4、主賓:是客人一方的第一順位,是客人裡面職位最高者或地位最尊貴者,位置在主陪的右手邊。這個位置一般會選擇讓酒量大的人來這個位置。
5、副賓:是客人一方的第二順位,位置在主陪的左手邊。
6、三賓:是客人一方的第三順位,位置在副陪的右手邊。
7、四賓:是客人一方的第四順位,位置在副陪的左手方。
其餘的位置賓主可以隨便坐,酒桌上戲稱這些人是“不三不四”,原因是酒桌上一般沒有“三賓”、“四陪”的叫法。詳細的坐次,主要看門位於什麼位置↓
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3 # 風嫣然
無論是餐桌還是會桌:1、原則上離門遠的是主位;2、原則上右位是主位;所以對著門而且是靠右的是主位,但還有一個重要原則:如果客人自行選擇位置坐下了,那他坐的就是主位。
餐桌坐次
的暗示:在中國的飲食禮儀中.坐在那裡非常重要.主座一定是買單的人.主座是指距離門口最遠的正中央位置.主座的對面坐的是邀請人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側,位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側和左側.讓邀請人和客人面對而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國的文化是不讓客人感到緊張.邀請人可以指定客人的座位.自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上.透過分配座位.華人暗示誰對自己最重要. -
4 # 嘿宜昌
請客吃飯,先來說一下跟領導和同事之間的座次方法吧。
先要說明的是,面對大門的肯定是主賓席,在主賓席落座的一般是位高權重或者德高望重的領導席,因為他們需要掌控全域性,往往領導還會跟其他人謙讓一下,但是要記住最重要的一點就是這個位置一定是最重要的,謙讓歸謙讓禮儀是禮儀,這個千萬不能混淆。
其次要說主賓席左右兩邊的位置,這兩個位置一般坐的是比主賓席落座客人的職位更低一點的客人,假如主賓席坐的是主任,那麼主任左右兩邊一般坐的都是科長,這是其中的一種情況,另外一種情況就是主賓席的左右兩邊坐的是陪客,所說的陪客顧名思義,比如這個飯局需要喝酒的話,那麼主賓席的左右兩邊落座的人也許不是職位稍低的,而是來賠主賓席的客人喝酒的,咱們稱這兩個座位是主陪或者副主賓,所以在酒局上,假如你不會喝酒的話,千萬不要坐在這兩個位置上。
再次要說的是背對門面對主賓席的座位,這個作為咱們叫做副陪,可以說就是在這個飯局上打雜的,因為他們不僅需要隨時注意領導的眼色,還需要斟茶倒酒,這裡需要注意的是,服務員走菜上菜也是在副陪的旁邊進行。其它的位置大家就隨便坐吧。
說完了領導同事再說家人吧,假如是在家人在一起吃飯的話,原則上跟上面差不多,面對大門的肯定也是家裡的長輩,這一點是肯定的,其它的座位就隨便坐吧,至少在我這裡沒有更多的講究了。最後再說說朋友之間吃飯,那就是誰買單誰付賬誰就坐主賓席,其它隨意。
回覆列表
請客吃飯的時候座次是很重要的,因為一個座次代表的可能就是一個身份。下面是為大家準備的請客吃飯禮儀座次,希望可以幫助大家! 排列便餐的席位時,如果需要進行桌次的排列,可以參照宴請時桌次的排列進行。位次的排列,可以遵循四個原則。 一是右高左低原則 兩人一同並排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的優先受到照顧。 二是中座為尊原則 三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高於兩側的人。 三是面門為上原則 用餐的時候,按照禮儀慣例,面對正門者是上座,背對正門者是下座。 四是特殊原則 高檔餐廳裡,室內外往往有優美的景緻或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時,通常以靠牆的位置為上座,靠過道的位置為下座。 接待客人 接待客人屬於外交範疇,酒桌上的座次講究可能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。總的來講,酒桌上的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門—側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的—側右席為首席。 如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。 如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,併為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。 —般來說,如果你的老闆出席的話,你應該將老闆引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待物件的領導級別非常高。 如果是—間房間的雅座,正衝著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請客的主人。他面對著門是有—定道理的,因為客人可能並不是同時來到,這樣便於看到每—位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。如果是多間的雅座,有休息室什麼的,—邊每間都會有個裝飾的門,衝著這個裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來,主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個可以留意—下。再就是有時候客人沒來全,主要是主賓沒來,大家—般都不會落座,都在休息間坐沙發上等,這個時候不要—屁股坐下。 客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。如果主人對宴請的—行人不是很熟悉,這裡面肯定有—個和主陪熟悉的人,他會請這個人安排主賓、副賓的位置。—般主賓落座,會安排其他隨他來的客人的位置。 主賓—般很好安排,誰的官大誰就座,倒是不分年紀大小,除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經的老領導、師傅等等他比較尊敬的人,那另當別論。 副陪坐在主陪的對面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務員倒酒的時候,是順時針,從主賓開始、主陪、副賓—次到過來。上菜的時候也是放到托盤上,然後順時針轉到主賓的面前。