白酒是一種蒸溜酒，主要成分為乙醇和水，乙醇濃度較大，多在四十度以上，適量飲酒可以起到活血化瘀擴張血管的作用。現在人們經常會有應酬，​在酒桌上杯盞交錯，你來我往好不熱鬧。​雖然人人都愛喝酒但不知道，白酒不能與這幾種食物同吃。

⒈白酒不能與啤酒一起喝。啤酒含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果和白酒一起喝，就會帶動酒精滲透，從而對肝、腎、胃腸有害。

⒉白酒不能柿子一起吃。柿子中的鞣酸可以與胃液的某些成分反應生成柿石，白酒和柿子同食，不利於柿子消化，可能會產生柿石。

⒋白酒不能和胡蘿蔔同食。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，白酒和胡蘿蔔一起吃，可能會產生肝毒素，不利於肝臟健康。

⒌白酒不能與榴蓮一起吃。榴蓮中含有硫的化合物，不利於酒精的快速分解從而排除體外，白酒和榴蓮一起吃，可能會增加重醉酒的程式。

⒍白酒不能和海鮮一起吃。海鮮中含有的嘌呤較多，喝白酒時吃海鮮可能會引起痛風和尿結石，而且海鮮屬於生冷食物，和白酒一起吃容易引起腹瀉。

不能同食的還不少：粉條遇到白酒就硬了,到胃裡自然就會想到變什麼樣了,酒與海鮮同食會造成痛風，胡蘿蔔不得與酒同食，因為

胡蘿蔔素

與

酒精

一同進入人體，會在肝臟產生毒素，引起肝病。白酒忌紅薯，同食患結石。.白酒忌柿子，同食會胸悶。此外，白酒：忌與汽水、咖啡同飲，同食會加快

酒精

在全身的散發，併產生大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴重危害，對

心腦血管

也有危害。

西紅柿

和白酒：造成胸悶氣短。

西紅柿

中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。胡

蘿蔔

和白酒：同食會使肝臟中毒。胡

蘿蔔

中含有豐富的胡

蘿蔔

素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。核

桃

和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

柿子

和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與

柿子

中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。

牛肉

和白酒：引起牙齒髮炎。同食易上火。

牛肉

有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的機率加大。白酒和

牛奶

同食易得脂肪肝。白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。

啤酒

忌白酒：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。

啤酒

中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了

啤酒

再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精 在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 酒精忌

咖啡

：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而

咖啡

所含

咖啡

因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許

葡萄

糖和食

鹽

喝下，可以緩解一下不適症狀。 解酒忌濃

茶

：有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃

茶

，試圖解酒。殊不知

茶

葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒：含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。

西紅柿：西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻.

胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和酒同時食用會產生肝毒素,對肝臟健康不利.

核桃：兩者均屬熱性食物,同時食用易導致上火.

柿子：酒精能刺激胃腸道蠕動,並與柿子中的鞣酸反應生成柿石,導致腸道梗阻.

牛肉：牛肉有很好的補益作用,酒也是大熱之物,同食易導致便秘,口角發炎,目赤,耳鳴等

海鮮：海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發急性痛風,酒精有活血的作用,會使患痛風的機率加大.

酒：酒精在人體內先轉化為乙醛,然後需要很長時間轉化為乙酸,最後經腎臟排出體外. 而茶中所含的茶鹼有利尿作用,酒後馬上飲茶,乙醛將進入腎臟,並對腎臟造成較大刺激.同時,酒精和茶都對心血管有刺激作用,同時飲用會給心臟帶來很大負擔,所以酒後喝茶對身體傷害很大.

1.涼粉：涼粉在製作過程中，加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用，飲酒過程中食用了涼粉後，所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內停留更長的時間，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。

2.柿子：柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

3.燒烤：燒烤本就有致癌物質，平時本就不能夠多吃，當喝酒有次燒烤時，酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

4.牛肉：牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

5.紅柿：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

酒對於大家而言，想必不是那麼陌生，只要是大家在一起聚會，都會想著喝點小酒。然而，就是這看似不怎麼顯眼的酒，卻會給我們的身體帶來意想不到的快樂，同時也會帶來意想不到的危害。喝對了，自然是感情也就到位了，但是喝不對，反而會給我們的身體，帶來很多不好的地方。比如說，如果大家在喝酒的時候，不宜用這些食物去搭配，否則對於健康真的是有害而無益的，那麼有哪些食物，是不宜我們在喝酒的時候實用的呢？

1.醃製食物

在很多地方，人們都喜歡用醃製來貯藏食物，這有好也有壞。其中，如果用醃製的方法去儲存食物，食物就很容易出現一種新的化學物質，即對我們的身體有害的亞硝酸鹽，這種物質具有很強的致癌性。所以，如果在吃飯的時候，碰巧吃了這類食物，又喝了酒，那麼酒對於這類食物而言，就相當於在幫助其形成的亞硝酸，進行溶解，這樣對於身體是不利的，因為溶解的越多，身體可能吸收的就會越多，最後反而會增加身體患癌的風險。

2.涼粉類食物

我們平時喜歡吃的涼粉，人們可能會覺得，它比較可口，然後又能夠給我們帶來味蕾的享受。其實，涼粉的好處確實有，它帶給我們飲食的快樂，但是大家也不要忘記它的製作流程，因為它裡面含有一些化合物，比如說將製作涼粉的物質，從豆類中提取的時候，就必須要用到一種物質，即明礬。這種物質一般不會在身體裡面，停留太久的時候，最後也會被肝臟給代謝掉。但是，假如在這個時候喝了酒，那麼這些物質就會和酒一起形成一些結合物，最後反而會在身體裡面，停留更長的時間，這樣對於我們的肝臟，也是非常不利的。

3.柿子

柿子作為一類水果，它不僅寒性很強，而且還含有很豐富的鞣酸，這類物質對於我們身體來說，本來不會有害。但是，若其與酒等液體結合之後，就會形成一種沉澱物，而且這類物質很不容易分解，那麼最終就會在身體裡面越積越多，從而給我們的身體帶來危害。所以，喝酒的時候，以及酒後都不要吃柿子，這也是對我們腸胃的一種保護。