產生稻穀大豆癟粒的原因是，果子吸收到的養分不足，而造成養分短缺的原因又有很多，如：肥力過低、肥料成分不齊、缺水、淹水、缺光照、高溫、過冷、倒伏、病蟲害、機械性折傷、大風颳傷等等，而關健是:所有問題都出在作物生長的後期，也就是果子成熟期，因而產生癟粒。

大豆為何開花不結莢或者出現空莢癟粒

1.從品種上看。早中熟品種一般開花、結莢比較好，而遲熟品種中有一部分播種較遲的大豆出現開花無莢或者空莢癟粒的情況。這是因為大豆開花結莢期間，碰上7月下旬-8月上旬持續高溫乾旱。而大豆適宜的開花溫度為22-30℃，適宜的相對溼度為70-90%超過這個範圍，大豆就不開花或少開花，或者花而不實。同時大豆是短日照作物，若對播種後25天內對短日照的要求沒有滿足，花芽分化也會停止。

2.大豆是忌重茬的作物。有的農戶去年種大豆的田塊，今年又種大豆，由於土壤缺素，特別是缺硼常出現空莢癟粒。

3.大量元素比例失調。在偏施氮肥和未施鉀肥的大豆田調查，空莢癟粒的現象較多。由於缺肥，加之乾旱，花的原始體可轉化為葉芽。

4.草荒板結，排水不良也引發空癟粒。有的農戶大豆播後，未鋤過一次草，雜草長得比大豆還高，有的田塊或者地段被菟絲子為害嚴重，一株菟絲子纏繞100株左右的大豆，受害大豆基本上顆粒無收。有些排水不良的田塊，土壤板結，結莢量也大降低。

水稻空癟粒是指不受精的空粒和受精後不能發育的半空粒，是一種普遍的生理障礙。主要與以下因素有關：

1、氣候原因：水稻楊花授粉需要適宜的溫度、溼度、光照和風，水稻抽穗開花期溫度低於20℃以下則不能完成受精過程，形成空殼；孕穗期如遇35℃以上的持續高溫，水稻花器將發育不全，花粉發育不良，活力下降；抽穗揚花期，如遇35℃以上的高溫，就會產生熱害，影響花粉破裂和花粉管伸長，導致不能受精而形成空殼粒，稱之為“花而不實”。在抽穗結實期間，陰雨天多，日照不足，就會增加空癟粒。花期氣候太乾燥，對受精不利；大雨或連日陰雨，溼度過大，也會影響受精和結實，形成空癟粒。因此遇到高溫或低溫，應及時採取防禦措施，減輕為害，提高結實率。

2、水份管理不科學：如抽穗開花期缺水，造成受精結實不良，也會增加空癟粒；稻田排水不良或長期深灌水，會引起黑根，中期曬田時間過長、過重，後期斷水過早，促使早衰，增加空癟粒。因此要要合理密植，科學用水，防止過早封行，提高結實率。

3、病蟲害、藥害等問題：使用二甲四氯過多，水稻頴殼張開後不能閉合造成癟粒；水稻揚花期使用一些殺傷力強的殺菌劑如氟環唑、王銅等殺死部分花粉導致癟殼。因此合理使用除草劑及殺菌劑，防止出現藥害。

4、微量元素缺乏，尤其缺磷硼鋅等生殖元素。通常水稻管理多使用複合肥、碳銨等肥料，導致氮肥施用過多，不利於營養物質積累，葉片早衰，增加空癟粒。因此施肥上除了氮磷鉀，還要加入硼鋅元素，可以促花、壯花、提高結實率。因此，施大肥時加入鈣鎂硼鋅顆粒劑微補倍力1公斤/畝，促根提苗，促進有效分櫱和灌漿；葉面打藥時加入微補苗力50-100克/畝，提高籽粒飽滿度和千粒重，提高畝產量。

“空癟粒”是豆莢中種子沒有形成造成的， 豆莢是果皮，由子房壁發育而來，對未授粉的花蕾噴灑一定濃度的生長素溶液可以促進果實（果皮）的發育，形成的是無籽果實即還是沒有種子的豆莢。

所以說產生癟粒的原因是花蕾未授粉，或者是授粉了發育不良造成種子未形成，長成的癟粒實際上是子房壁！

收穫季節最希望看到的就是穀粒飽滿，農民朋友們才能一年不白忙，但是稻穀大豆經常產生癟粒，有以下四點原因:

1.從品種上看。早中熟品種一般開花、結莢比較好，而遲熟品種中有一部分播種較遲的大豆出現開花無莢或者空莢癟粒的情況。這是因為大豆開花結莢期間，碰上7月下旬-8月上旬持續高溫乾旱。而大豆適宜的開花溫度為22-30℃，適宜的相對溼度為70-90%超過這個範圍，大豆就不開花或少開花，或者花而不實。同時大豆是短日照作物，若對播種後25天內對短日照的要求沒有滿足，花芽分化也會停止。

2.大豆是忌重茬的作物。有的農戶去年種大豆的田塊，今年又種大豆，由於土壤缺素，特別是缺硼常出現空莢癟粒。

3.大量元素比例失調。在偏施氮肥和未施鉀肥的大豆田調查，空莢癟粒的現象較多。由於缺肥，加之乾旱，花的原始體可轉化為葉芽。

4.草荒板結，排水不良也引發空癟粒。有的農戶大豆播後，未鋤過一次草，雜草長得比大豆還高，有的田塊或者地段被菟絲子為害嚴重，一株菟絲子纏繞100株左右的大豆，受害大豆基本上顆粒無收。有些排水不良的田塊，土壤板結，結莢量也大降低。