從寶寶呱呱墜地那一刻，家長們就需要做好長期奮鬥的準備。特別是一歲前的寶寶，免疫力差，抵抗能力弱，如果不注意衛生和飲食的話，隨時都可能會生病。6個月的寶寶就可以新增輔食的，不過輔食的新增有講究，那麼，7個月寶寶能吃什麼蔬菜呢？

一般來說，新鮮的蔬菜7個月的寶寶都可以吃了，比如白菜，油菜，胡蘿蔔，毛豆，扁豆，豆芽等等。只要是新鮮的蔬菜，7個月的寶寶大多都可以吃了。7個月的寶寶腸道功能不是很好，家長們需要將這些蔬菜做得軟爛給寶寶吃，也可以用榨汁機榨汁給寶寶喝。

給寶寶新增輔食有很多要注意的，不要給寶寶吃辛辣的食物，另外，寒涼的食物也不能給寶寶吃。任何的食物不能給寶寶吃太多。可以給寶寶吃一些好消化的蔬菜粥，瘦肉粥等等，7個月的寶寶還不能吃大人吃的硬飯。

一歲之前的寶寶是成長最快的時候，同時也是免疫力最低的時候，這個時候的寶寶不管是飲食，還是生活家長們都需要特別的小心。一些家長會給寶寶吃大人的飯菜，這是不對的，大人的飯菜油鹽大，寶寶的腸道弱，是不能消化的。

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7個月寶寶輔食蔬菜吃什麼？可以吃菠菜泥嗎？

首先回答您，7個月寶寶完全可以吃菠菜泥，您提出這個問題可能更多的是考慮菠菜中含有大量的草酸，怕對寶寶產生不利的營養吧，其實可不必擔心，只要我們把菠菜放入開水煮二三分鐘，約有百分之八十的草酸都會溶解在水裡，之後再撈出瀝乾水打成泥給寶寶吃就可以了。

另外，7個月的寶寶其實蔬菜都可以吃，除了菠菜以市場上常見的幾種蔬菜介紹如下：

1.豌豆豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於嬰幼兒骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。

做法：剝開取出豆子，放入燒開的水中煮15分鐘，建議去皮，之後基本就是軟軟的泥狀了，有點甜甜的味道哈，但是很麻煩，你懂的。

2.胡蘿蔔胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。

做法：洗淨切片，放入鍋中蒸十五分鐘，放入料理機打成細膩的泥糊，拌到米粉裡或者單獨餵給寶寶都可以。

3.茄子

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，對於容易長痱子的人,尤為適宜。所以，寶寶如果夏季總起痱子，也可適當吃吃茄子。

做法：將茄子洗淨去皮切塊，放放蒸鍋蒸15分鐘左右，取出打成泥，拌在米粉裡或者跟土豆一起打成土豆茄子泥，味道會更好哈。

七個月的寶寶最好是少吃或者是不吃菠菜，菠菜的營養成分雖然很高，含鐵量也高，但是它裡面還有大量的草酸，是可以影響鈣的吸收的，寶寶本身對鈣的需求量就大，最好是不吃，可以選擇肉類，肝製品給寶寶補鐵。給寶寶新增輔食要注意不要一次吃得太多，要循序漸進的新增。

七個月寶寶蔬菜推薦一 南瓜

1、營養成分：

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

2、食用方法：

推薦：南瓜紅薯玉米粥。

原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米麵，紅糖適量。

做法：將玉米麵用冷水調勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時根據口味加入紅糖。

七個月寶寶蔬菜推薦二 白菜

1、營養成分：

白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素，其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。

2、食用方法：

推薦：白菜湯。

原料：新鮮白菜，少量鹽、調味品。 做法：將新鮮白菜洗淨，用開水燙後切碎放入鍋內，加少量水（一碗菜、一碗水），煮沸5-10分鐘後，離火放置15-30分鐘，以利於養分溶解，然後加少量鹽、調味品，將水濾出，即可食用。

七個月寶寶蔬菜推薦三 土豆

1、營養成分：

馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯幹中蛋白質含量為8%～9%。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。

2、食用方法：

推薦：土豆泥。

原料：土豆。

做法：將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

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