夏天，人喝涼水，冬天，人喝熱水。魚也一樣，要吃熱的。哈哈

開個玩笑。冬天餌料要腥香，隨著溫度降低而提高，刺激魚的食慾，增強進食量，從而達到中魚的機率。最主要能找到魚窩，沒魚神仙也白搭！

樓主都沒搞清楚，天冷冷到什麼程度，物件魚是什麼，南方還是北方，這叫我怎麼回答？

好吧，以鯉魚為例。在溫度漸低的水域中釣鯉魚時，就適合選擇糧食類谷香型食物做基礎餌料，像玉米麵、豆類、紅薯等等，在此基礎上，再新增一些蠶蛹粉或者是魚粉進行調製。天氣冷了，動物性餌料的含量就應當高一些。釣場中有養殖網箱，或者是釣場附近有蓄養畜、禽的養殖場時，就適合選擇以餵養魚或畜禽的飼料作為基礎餌，並在裡面加入適量的魚粉、蝦粉、香味新增劑或荒食、天下無雙等。個別水域中的鯉魚還存在偏口情況，前幾次試釣時很不容易找準餌料，這時候就應該多觀察當地釣友們所使用的餌料。因為當地的釣友長期在此作釣，對此地的魚的習性相對了解，加上長期選用一種誘餌窩料進行打窩，對於魚兒們來講，已經熟悉此種餌料的味道，所以作釣會更簡便一點。

一、 先選晴天，再找草，向陽背風不可少。冬季釣魚不管是水域的大小，釣位如何，首先一定要選擇晴天出釣，只有晴天出釣才有好的收穫。冬季主要是以釣鯽魚為主，而此時的魚兒對水溫特別敏，哪裡暖和向哪裡遊，哪裡裡向陽向哪裡遊，就象水中的向日葵一樣，圍繞著太陽遷徙遊動覓食。所以這個季節出釣一定要選擇晴天向陽的背風的位置，既然有了Sunny，在找找哪裡有水草，水草是越多，越厚越理想，這裡可是魚兒的天然暖床和食堂哦！而在一些的大水域裡不光要注意以上幾點外更不要忽視和小瞧了背風向陽的小死角，這樣的小死角如果要是被您選對了，肯定讓您銀鱗滿護魚滿筐。

二、深水易釣深，明水易釣深，淺水易釣淺，混水易釣淺. 深淺結合把魚找。看起來好象比較迷糊，聽我慢慢道來。“深水易釣深，明水易釣深”， 這句話是指，在晴天和較深的水域垂釣而言的。冬季魚塘水溫主要靠天氣和地表溫度來調節，深水區水溫要比淺水區水溫高，魚兒多愛在那集結覓食遊戈。特別是天氣晴好的上午，非深釣不可。“明水易釣深”其實就說水質較好；清澈、透明度高的魚塘，水庫。在這些水域釣魚更適合釣深水區，因為水質清澈；清晰度高，如果釣得太淺，往往不留意的小動作都會把魚兒驚走，再想把魚群聚回來就比較難了。“淺水易釣淺，混水易釣淺.”這句話主要是指氣溫連續回升，天氣晴朗溫度相對較高的天氣，在淺水水域而言的。每年的冬季都有幾天連續的溫度回升，大放晴天，在這樣的天氣裡，氣溫相對比平時要高，淺水區由於水淺，導熱快，水溫相對比深水區來得快的多，成群的魚兒很快又從深水區向淺水區集結“曬陽兒”、覓食。這時要釣淺水，絕對比釣深效果好的多。“混水易釣淺”.其實是指在這樣的天氣裡，如果找到淺水而且水質較混濁就更有利於釣魚了。這可是老天爺賜給我們釣魚人的好天氣，您一定的把握住哦！ 三 、誘餌打窩濃、香、甜，釣餌適口活、腥、鮮。冬季魚兒不愛動要想勾起他們的食慾就要在餌料上下功夫，叫魚聞香而動，吃起來沒夠。做為一個好的釣手不但要會釣更要會給魚兒製作美餐才是釣好魚的關鍵哦！冬釣，誘餌一定要精細。易濃，不易淡，易少、不易多。味道一定要以濃香型的餌料為主，口味要香甜可口的奶油香味和草莓香味都行，但切勿打多，打散。否則魚兒就只會吸食散落的誘餌而不去吃鉤了。有些釣友可能要問為什麼不用濃腥的餌料打窩呢？其實濃腥的餌料也可以做窩餌來用，但近幾年發現單純用濃腥的餌料誘魚遠不如濃型的香料誘魚來的快些，其中的道理不得而知，也許這可能就是大師說的““香餌”（濃香型的魚餌）招魚的道理吧”！冬季釣魚的魚餌適口性一定要好，而且要符合冬季魚兒的口味的特點：活、腥、鮮。要含有豐富的動物蛋白這樣魚兒才愛吃。所以，餌料一定要在鮮活，蛋白含量高，具有一定的腥味的葷餌上下工夫。這可是能否釣到魚的關鍵。北方地區一般都選用用鮮活的紅蚯蚓和紅蟲為好。蚯蚓要整根上鉤，而紅蟲一定要選擇鮮活，色澤亮麗，肥大的公蟲為好，用紅蟲夾4-6條一捆，現釣現夾為好，已保證紅蟲鮮活不死亡。四、長槍短炮全用上，引逗結合才叫好，大小魚兒跑不了。“功欲善其事比先利器其器”雖然，冬季釣魚不向夏季釣魚，什麼樣的釣具全能用的上的。但是冬季釣魚的“長槍”和“短炮”是比不可缺少的。長槍即是使用輕盈、纖細、靈敏、高彈力的長竿釣竿一般在5.4米到8米之間。在冬季靠近岸邊的水溫低，遠離岸邊的水溫高，尤其是水中間，既雅靜，又安全，魚兒可放心過冬。因此，冬釣應儘量使用長竿釣遠。而“短炮”是指兩米左右的小海竿，既靈活多變，又可近可遠，又可解放雙手用耳聆聽便可知是否有上鉤魚與長槍相比真是別有一番情趣。一般來說“短炮”更適合水底平滑無障礙的水域，而“長槍”更適合釣水底複雜，水草厚實蘆葦叢生的水域。其實長槍短炮各有千秋關鍵看你如何因地制宜對“症”下竿。

不管“長槍”也好還是“短炮”也好。冬季釣魚釣組搭配以輕細靈為主，手竿線組：主線不要超過1.2號，子線不要超過1.0。海竿線組：主線不要超過3.0，子線不要超過1.2。魚鉤選用鉤尖鋒利的；細鉤條有倒刺的千又0.3到0.8號魚鉤大小魚都可以釣。有了好的裝備咱要說說冬季釣魚的技法，冬季釣魚要釣動不釣靜，釣活不釣死的引逗釣法。釣動不釣靜，是說釣者要多動，勤動，個把小時沒有魚訊就要及時換窩，不可死釣一處，要不可能要釣光頭了，只有找到魚窩才能釣到大魚。這是因為冬季魚兒為了保持體力能順利過冬，所以活動範圍沒有夏季大，在這個季節釣魚，屬於人找魚的釣法，魚兒不動人要勤動，勤動才能找到好釣位，找到魚窩。“釣活不釣死”冬季魚兒對魚餌及其挑剔，沒有鮮活的魚餌是不會輕易開口的。所以要使魚餌更加鮮活除了勤換魚餌加大誘魚外，引逗結合更是冬季釣魚的關鍵。所謂的引逗就是將魚竿每隔三五分鐘就輕輕提起慢慢一下落，讓魚鉤上的魚餌更接近自然的狀態更加鮮活。不要小瞧這小小的一提一放卻能調動起魚兒的積極性，刺激魚兒的覓食慾望。有時魚竿放了老半天也沒有魚訊，剛剛抬起竿就有魚吃鉤，換餌再次引逗還是有魚上鉤，事實證明不是水下無魚，而是魚兒沒有激起魚兒的覓食慾望！動靜結合的引逗確實可以提高上魚率。不信您就試試！！

（1） 用食物誘魚：也就是利用餌料誘魚施釣，通常也稱撒窩子。可作為食物餌料的素餌有麩皮、玉米、小米、豆餅、大米、菜餅、糠、豆渣、碎米等，動物餌料有：肉骨頭、螺螄肉、蚌肉、雞頭、魚骨、蛙、蛆、紅蟲、蚯蚓（2） 味誘：淡水中除梭魚外，大部分魚嗅覺靈敏，能憑氣味找到食物的位置，據此可根據自己需要垂釣的物件準備味餌。味餌要餌料有濃郁的香、腥、臭等味，其顏色，水清的水體以桔紅、藤黃、朱赭等暖色為好；水渾的水體：以白色為佳。餌的氣味和顏色在白天或黑夜應各有擇重，一般夜釣偏重氣味；白天偏重顏色；水清重色，水渾重味。（3） 光誘：用類似黃火蟲的冷光，可以鏽魚，近年來國外生產出藍、綠、黃、紅等顏色的熒光棒，將其扣在魚鉤上以增加上釣率。（4） 聲誘：魚的皮下有內耳，內耳內有聽斑，能準確地辯出聲音的方向和位置。據此已有"音響誘魚器"問世。它是把魚群攝食時的聲音錄下，複製，把它放在釣點，透過在水中放出聲音訊號，便可誘魚被釣。

5） 窩誘：將嫩草用繩子捆紮，系以石塊沉到水底，即成人工魚窩；也可用各種誘餌撒入釣點，形成窩子誘魚。

北方冬釣用紅蟲，蘸一些帶醒香的粉料效果更好。

在冬季魚類的開口情況不如夏季，秋季兩季，所以在味道上要選擇那些具有濃香或是濃腥的餌料。

還要注意所用的餌料必須具有一定的霧化性，以保持軟粘的特性。

在河流，小江釣魚用蚯蚓比較好。蚯蚓是很多魚類都喜歡吃的，而且蚯蚓在水裡存活的時間比較長一些。