公道杯；是來自於世界公認的，人類的思想品德與道德認同的，雙手捧著人民的正義之道，一杯可敬，萬世千秋，來之不易。

明朝年間浮樑縣令為了討皇帝歡心，命令御窯廠燒了一批九龍杯，進貢給了朱元璋，朱元璋看到杯子做工精美，甚為喜愛，決定用來喝酒。江山大定後，在一次宴會上，朱元璋想給不可一世的元老們一定的震懾。於是吩咐，在喝酒時，這幾位元老大臣一併斟滿。其他大臣的酒杯中則只有少量御酒。

但是出人意料的是，在大家飲酒時，發生了適得其反的效果，等到其它大臣高高興興地喝了酒走了之後，才發現那幾位被“特殊照顧”的大臣，酒杯中竟一點酒也沒有了，十分的尷尬，朱元璋就很好奇為什麼會這樣？

於是，朱元璋下令調查發現，這九龍杯造法特殊，採用的是“虹吸原理”製作的，不理解的可以看如圖所示，用公道杯盛酒的時候，只能倒平一點，不能過滿，否則杯中的酒會全部漏掉，一滴不剩。朱元璋認為九龍杯盛酒十分公道公平，能夠為人著想，於是為之取名“公道杯”。

公道杯有“知足者水存，貪心者水盡。”的含義。也符合《易經》中“滿招損，謙受益”的傳統文化的哲學思想。

品中王，是非自由曲直，公道自在人心。公道杯蘊含著泡茶人的心意，也是在源頭上把控著茶湯的口感。隨著中國茶文化的復興與繁榮，茶逐漸成為了許多人生活中不可或缺的一部分，挑選一把精緻的公道杯，不負時光不負你，歲月靜好，取一杯茶飲，悠閒自在，且獨行。