哺乳期的飲食對於孕婦的身體恢復以及嬰兒的母乳餵養還是存在關係的。那麼女性在哺乳期飲食中，應該注意什麼問題呢？哺乳期間女性該如何合理安排飲食？

一、哺乳期飲食禁忌

1、不吃油膩食物

女性處於哺乳期階段，大家都覺得需要多食用一些滋補的食物，讓這些食物幫助我們恢復健康。在飲食上，我們還是要少吃一些肥膩的食物。有些補湯含有較多油膩的東西，這些油膩東西會影響到我們的胃口，還不利於產婦健康，容易引發肥胖。

2、不吃辛辣食物

有些女性的飲食口味比較重，比較喜歡吃辛辣的食物。這些食物不利於哺乳期的女性。女性飲食會影響到乳汁的分泌以及乳汁的質量，食用了辛辣的食物，女性可能會出現上火的問題，還可能會影響到嬰兒的飲食。

辛辣的食物很多，比如蔥薑蒜，還有一些比較刺激性的美食。為了寶寶的飲食健康以及自己身體健康的恢復，我們還是要少吃這些刺激性的食物，控制自己的飲食。

3、不吃回奶食物

哺乳期的女性最擔心的就是回奶的問題。回奶問題會導致母乳的分泌量過少，直接影響到寶寶的飲食。生活中回奶的食物也是比較多的，比如有些性質較為寒涼的食物就可能會導致回奶。苦瓜或者是竹筍就不適合哺乳期女性食用。

二、哺乳期飲食的安排

1、食物齊全

在飲食方面，我們需要兼顧很多種營養。對於營養的選擇，確實很關鍵。那麼想要補全營養，我們還是需要注意食物種類的選擇，儘量不要出現偏食的情況。主食類食物以及葷素搭配要均衡合理。女性處於哺乳期間，為了促進乳汁的分泌，還是需要合理安排飲食的次數。我們一般建議一天四頓左右。飲食方面，除了要注重膳食纖維的搭配，我們還要保證雜糧的合理選擇。

2、蛋白質充足

女性處於哺乳期間，在蛋白質的飲食方面，我們還是需要注意下動物性蛋白以及植物性蛋白的合理供給。除了可以根據我們的口味需要進行選擇，我們也需要定量攝入蛋白質。

3、鈣元素補充

在鈣的補充方面，除了需要注重食品的營養均衡，還要學會利用飲食汲取鈣營養。比如多喝牛奶或者是豆漿食品。合理搭配飲食很關鍵，其實一些深色蔬菜或者是海鮮類食物也是含有豐富蛋白質，確實很適合我們選擇。其實一些海鮮類食物也存在一些鐵元素，也能夠緩解缺鐵性貧血的問題。

4、中藥調理

注意：對於陽虛外寒、脾胃虛弱的朋友一定要注意少量食用，或不要食用黃花郎，否則會引發一些不必要的症狀。

需要做到以下幾點可以保證飲食合理。

一、能量 乳母的能量消耗包括其自身消耗和供給嬰兒乳汁的能量2部分。

（一）、哺乳需要 乳母每天供給嬰兒乳汁約820ml，含能量為2.07～2.41MJ（494～596kcal）。母體人能夠轉變為乳汁能量的效率為80%，820ml乳汁消耗的能量為2.58～3.01MJ(617～720kcal)。中國營養學會推薦乳母每天額外增加的能量為3.35MJ(800kcal)。

（二）、自身消耗 按體力負荷的程度來分，如輕度體力勞動負荷時的能量供給量，每天總能量為10.80MJ(2433kcal)。

以上兩項能量的總和，即為乳母在輕度體力勞動負荷時的能量供給量，每天總能量需要可達13.53MJ（3233kcal）。

二、 蛋白質 乳母所需要的蛋白質，包括自身需要和提供乳汁時的消耗。每天乳汁中提供的蛋白質，按800ml計算，約為12.5g。中國營養學會建議每天供給乳母額外蛋白質20g。乳母自身需要依體力勞動負荷而定，若為輕體力勞動者每天供給70g，故供給乳母的蛋白質亦為前2項之和，每天供給蛋白質95g。

三、礦物質和微量元素

（一）、鈣：每升母乳中鈣的含量為初乳時480mg，過渡乳為460mg，成熟乳340mg。FAO/WHO建議每天供給鈣1200mg，因中國以植物性食品為主食，鈣的吸收率較低。因此，中國營養學會建議每天鈣的供給量為2000mg。

（二）、鐵：每100ml乳汁中鐵的含量為50μg，故每天由乳汁提供的鐵量為0.4mg。若鐵的吸收率為10%，則每天應額外供給鐵4mg。中國營養學會建議乳母每天的鐵供給量為28mg。FAO/WHO認為動物性食物佔能量10%～15%時，每天供給乳母19mg鐵即可。

（三）、碘：乳母含碘量40～90μg，中國營養學會建議乳母每天供給量為150μg。

四、維生素

（一）、脂溶性維生素：乳汁中的維生素A含量為610μg/L，中國營養學會建議供給乳母1000μg視黃醇當量，維生素E12mg。

（二）、水溶性維生素 乳汁中的維生素C含量為52mg/L，每天由乳汁提供維生素C為40 mg。故建議每天供給乳母維生素C100mg。乳汁中維生素B12含量為0.3μg/L，每天應額外補充1.0μg。其他維生素分別為尼克酸21mg、葉酸0.4mg、維生素B65mg。

五、水

每天從乳汁中排出水分為750ml左右，故乳母應多喝水，以保證水分的補充。

乳母的合理飲食：

產後第1周，不論是哪種分娩方式，很多新媽媽都會在最初幾日裡感覺身體虛弱、精神疲乏、胃口較差，這個時候機體還在恢復中，腸胃還沒有調整好，所以尚不宜大補，否則會加重機體負擔。加上產後臥床多，體內多瘀血，這個時候大補氣血會使氣血更為瘀滯，延長惡露持續的時間。同時大魚大肉的“重補”也會讓胃口更差，可以適當吃一些清淡、稀軟、易消化的飲食，多吃粥，或者吃一些麵條，喝清淡少油鹽的湯水，待腸胃好轉後再過渡到正常飲食。

如果是剖宮手術的產婦，手術後約24小時胃腸功能才恢復，術後先吃流食1天，但少吃牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣的食物，情況好轉後給予半流食1-2天，再轉為普通膳食。

此外，產後頭幾天最好不要過早催奶，不少產婦的初乳尚不十分通暢，或由於剛出生的嬰兒吃奶量少，過多的奶水容易瘀滯，過早催乳可能使乳房產生脹痛感。開始泌乳後，充分按摩乳房，使乳腺管通暢以後再開始多喝湯。

產後第二週起，大部分媽媽身體已差不多恢復了，血性惡露也較前減少，寶寶的吃奶量逐漸增加，這時可以逐漸增加飲食量，母乳不足的也可適當催奶。

乳母的營養是泌乳的基礎，尤其蛋白質營養狀況對泌乳有明顯的影響，產後第2周開始可以根據自身的情況逐步增加動物性食物，如魚類、豬肉、雞肉、牛肉、雞蛋等的攝入量，比孕前增加約25克蛋白質，轉換成具體的食物大約是牛肉125克或雞肉125克或豬瘦肉125克或草魚肉（去骨）150克，可以以蒸、煮、燉等方式，少用煎炸的烹調方法。

月子期間同樣需要注意補鈣，當母親體內鈣攝入不足時，就會“動用”自身骨骼裡的鈣元素，以保證乳汁裡有充足的鈣含量。長久下去，媽媽就容易骨質疏鬆，所以有些媽媽產後感到腰背痠痛，除了常抱孩子出現的腰肌勞損之外，還很有可能是鈣攝入不足。

《中國居民膳食指南》建議：

1.產後女性每天應攝入鈣元素1000毫克左右，每天飲奶總量達到500ml，可以獲得約540mg的鈣，再加上豆製品（豆腐、豆乾、豆腐絲等）、小魚、蝦皮、芝麻醬、深色蔬菜等含鈣較豐富的食物，就能滿足鈣的需求了。為增加鈣的吸收和利用，媽媽們還應補充維生素D或多曬太陽。

2.穀類250-300g，薯類75g，全穀物和雜豆不少於1/5；蔬菜類500g，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜佔2/3以上；水果類200-400g；魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟）每天總量為220g，堅果10g，烹調油25g，食鹽不超過6g。為保證維生素A的供給，建議每週1-2次動物內臟，總量達85g肝臟，或總量40g雞肝。

對於乳汁不足的媽媽們，這個時候也可以開始選用一些通乳的食材，如黃豆、花生、木瓜、黃花菜等，用來煲魚湯或瘦肉湯，仍不建議喝太多油的湯水，脂肪太多的湯不僅會影響產婦的食慾，還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。同時，產婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發胖，使身材難以恢復。

煲湯的材料宜選擇一些脂肪較低的肉類，如魚類、瘦肉、去皮的雞等，也可喝蛋花湯、豆腐肉絲湯等。喝湯的同時要吃肉，因為肉湯的營養成分大約只有肉的1/10，為了滿足產婦和寶寶的營養，應該連肉帶湯一起吃。