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    1、先將發酵劑與要發酵的物料充分拌均勻(為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法)

    2、再加水拌勻,物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為:將拌好的發酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大於75%,太乾太溼均不利,應調整。

    3、加水拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑膠袋等容器中,在自然氣溫下密封發酵2-3天,等有香、甜、酒氣時即可飼餵。

    4、大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中,加蓋塑膠薄膜密封發酵即可。

    飼料發酵的參考配方

    稻草粉碎後5—15%,豆渣佔60%左右,其餘可用米糠,其中米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。二型飼料發酵劑的使用量按1-2‰新增。

    擴充套件資料

    發酵飼料的優點

    1、提高飼料營養水平, 促進動物生長

    飼料經過發酵後,蛋白質被分解為更易被動物體消化吸收的小分子活性肽、寡肽, 纖維素、果膠被降解為單糖和寡糖,

    同時代謝產生的多種消化酶、氨基酸、維生素、抑菌物質、免疫增強因子以及其它一些菌體蛋白,作為營養物質被動物體吸收利用,顯著提高了飼料的營養水平和飼料利用率,從而提高動物體的各項生產指標。

    2、維持動物腸道菌群平衡,提高動物免疫力

    發酵飼料中存在的有益微生物在腸道內迅速繁殖,相對於致病菌在數量上佔據了絕對優勢,形成了競爭性抑制作用,大大抑制了病原菌的生長繁殖。

    同時有益菌的某些代謝產物 (如乳酸和乙酸) 使消化道pH降低,在低pH環境下, 可以有效抑制潛在病原菌的滋長、繁殖, 從而維持或恢復腸道內微生物菌群平衡, 增強腸道的抗感染能力。

    3、發酵脫毒,飼料更安全

    近年來某些研究表明,某些乳酸菌可抑制黴菌的生長和產毒,嗜酸乳桿菌可抑制寄生麴黴的孢子萌發。另外,多數情況下微生物的代謝產物可以降低飼料中毒素的含量。

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